三鲜汤河粉怎么做好吃,三鲜汤河粉的家常做
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发布时间：2022-05-13 14:44
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时间：2023-10-12 21:40
辅料茶籽油20克 盐1克 生抽15克 料酒8克 生姜3片 香葱5克 蚝油1克 筒骨汤1碗
步骤1.猪肝冲洗干净，放清水里浸泡半小时
2.切成薄片再洗几遍，再放清水浸泡半小时，捞起，放料酒搅拌均匀，腌制片刻
3.瘦肉洗净切薄片，放一点点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
4.准备些自己喜欢的青菜；生姜去皮洗净切薄片；香葱洗净切葱花
5.锅里倒入适量清水，倒入一碗骨头汤，放姜片，大火煮开，放猪肝瘦肉煮开，撇去浮沫
6.放干河粉煮两分钟
7.放油、盐
8.生抽，调味
9.放青菜煮熟
10.撒葱花，起锅装盘即可
