这种是什么鱼,大海里面的?

发布网友发布时间：2022-05-13 09:57

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热心网友时间：2023-10-05 22:56

如图， 黄鲫、黄尖子鱼 学名

鳀科 Engraulidae 黄鲫属 Setipinna 海生鱼类

下图为 黄鲫 Setipinna tenuifilis

热心网友时间：2023-10-05 22:56

这个鱼老家叫黄荚鱼，学名不会叫。
这种鱼刺多，但是用醋淹一会儿煎起来特别香刺也软了。清明时节是这种鱼最肥美的时候最好吃。

热心网友时间：2023-10-05 22:57

鳓鱼是东海一种常见的经济鱼种，鳓鱼一般30厘米左右，半斤到一斤大小，颜色鲜白，很多人都将它做鱼鲞。鳓鱼的鱼刺很多，都说鱼刺多的鱼肉质才嫩。鳓鱼应了这句话，它的肉质很细嫩，味道也非常的鲜美，最重要的是它有一股鳓鱼香，入口回味特别足。因为刺多，所以家庭主妇买它的人不多，毕竟家里一般都上有老下有少，因此市场上还是鲳鱼，螃蟹，蟹等少刺海鲜最受欢迎。

热心网友时间：2023-10-05 22:57

这是海鲹鱼。