《饺子习俗》这是我们学校要求写的一篇文章，字数在600字左右，不要抄的，谢谢~
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发布时间：2022-05-13 09:35
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时间：2023-10-03 09:06
咱们中国人过节讲习俗，新年的习俗就占了一大部分。过年了，家家户户总要包饺子，庆新年，迎接新的一年的来到。
饺子，谐音“交子”。交子是在一年末到第二年初的那一瞬间，所以嘛，咱们由此产生了一个雷打不动的习俗——在午夜十二点是准时吃饺子。
饺子有素馅的，也有荤馅儿的，我们这儿的人通常愿意在饺子里包上红糖馅儿和鱼松馅儿来做福饺，红糖馅儿预示着红运当头，鱼松馅儿预示着财源广进。福饺既美味可口，又增加了饭桌气氛，一家人其乐融融，谈笑风生。
对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。
饺子原名"娇耳"，是我国医圣张仲景首先发明的。
相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等等名称。唐代称饺子为"汤中牢丸"；元代称为"时罗角儿"；明末称为"粉角"；清朝称为"扁食"----
现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫"饺子"。南方不少地区却称之为"馄饨"。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
我们北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。"水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香".当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢！
饺子是一种历史悠久地民间吃食，深受老百姓地欢迎，民间有“好吃不过饺子”地俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少地佳期肴。
不知道我的作文对你有用没用，仅供参考哦！
六纬路小学 四年七班 张悦涵 qq：1395863396 ID：月伦手下来自：求助得到的回答
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时间：2023-10-03 09:07
