发布网友 发布时间:2022-05-13 09:38
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热心网友 时间:2022-05-10 18:18
虾蒸着吃需要10分钟。
用冷水蒸虾一般需要10分钟左右,用热水蒸虾的话一般需要5分钟左右,具体根据虾的个体来确定。一般虾肉和虾壳由透明灰色变成红色就表示蒸熟了。如果是大虾的话,一般冷水下锅且用小火蒸虾的话一般要15分钟左右,不然里面的寄生虫不容易被杀死。
虾清蒸或者直接水煮味道都不错,具体看个人爱好,一般若是用于爆炒之类的直接水煮就可以了,若是直接蘸酱吃清蒸就好了。土流小编建议大家还是清蒸比较好,因为水煮的话,虾体内的营养成分会随着水而流失,且吃起来水分比较多,就算爆炒后也感觉是煮出来的一样。