包子蒸出来怎么会是死面包子？这是怎么会是？包子的面活的硬了好，还是软了好？

发布网友发布时间：2022-05-13 13:14

共3个回答

热心网友时间：2023-10-10 11:45

包好后必须的放在一边醒一会儿等发好后再蒸不要用急火再蒸时锅的内侧边缘用布围一圈（作用是让锅内的水蒸气大量是包子死面蒸鸡蛋糕是用着方法更好蒸出来的类似于高级饭店蒸出来的一模一样）

热心网友时间：2023-10-10 11:46

放入酵母粉在25度左右发酵至面团涨大里面其小气泡在做就行

热心网友时间：2023-10-10 11:46

酵母粉放后没醒一段时间，适中

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