怎么做日式紫菜包饭?
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发布时间：2022-05-13 12:55
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懂视网
时间：2022-10-20 04:43
1、用料：珍珠米500g、海苔5片、炸牛蒡适量、日本青瓜2根、肉松适量、寿司醋15ml、沙拉酱适量。
2、准备制作工具：七孔寿司刀一把、寿司帘一张、电饭煲。
3、珍珠米500g，用清水清洗两次。
4、往清洗完的大米加入清水，米和水的比例1:1.15（可以用牙签测量米的厚度和水的高度进行比较）放好水后，把米浸泡20分钟之后再煮。
5、煮好的米饭要及时打开盖子，加入寿司醋拌匀，拌匀后把醋饭放凉了以后再制作紫菜包饭（醋饭要放凉了黏度最好）。
6、日本青瓜切长条，在紫菜上铺满醋饭（注意四角和边上都要铺均匀）。
7、挤上沙拉酱涂抹均匀，在一端放上紫菜包饭的材料。
8、材料放的顺序：先放炸牛蒡（压实）、接着放日本青瓜、再放肉松。
9、用寿司帘把饭团卷好（前面卷的时候可以先用手卷、把材料压紧实后再用寿司帘卷好）。
10、用寿司刀把卷好的紫菜包饭切块，装盘就可以享用了。
热心网友
时间：2024-04-13 22:38
紫菜包饭就是日本寿司，紫菜包饭很好吃，也很受孩子们的喜爱。
做法：
1。材料：普通大米、海苔、鸡蛋皮、黄瓜、水果、鱼（想吃什么就放什么）沙拉酱、可以压寿司的
小珠帘、白醋、糖。
2。先把米蒸熟，不要太湿，也不能太干。自己掌握。蒸熟后一边用筷子搅米，一边把之前调好的
（白醋和糖混合的汁）倒入米饭，少量就可。然后让米饭迅速凉些。
3。把海苔铺好，把米铺在上面，放入想要放的蔬菜或水果等，别忘了放沙拉酱哦。然后卷成条。
用珠帘压紧。
4。把刀上带点水，然后切开，这样就完成了。
提示：海苔在超市应该都可以买到的，不过实在没有，在淘宝上也可以买到，那些大的海苔都有买的。
还有制作工具都有的卖~~海苔和紫菜不一样，我只用海苔做过几次。味道很好哦！
紫菜和海苔都可以。不过我觉得用海苔做的比较好吃啊~~
这个做起来有些麻烦，不过多做几次就好了~
还有就是醋的问题。上面有朋友说放了醋不好吃。
其实一般正宗的是用寿司醋。不过我是用白醋和糖混合，醋一定要放少量的~
沙拉酱最好是用丘比沙拉酱。那个味道不错的~
如果在米饭中加点儿炒过的芝麻及盐还有一些你喜欢的调料少拌一下再一起卷，还有在切之前，
在最外层的紫菜上刷点儿香油，味道会更好！
海苔包不好，会炸开的，紫菜一遇到这些热的带湿的东西就会软了，不要放普通的醋，要放苹果醋，
那味道很好的，沙拉酱要脂肪减半的味道会更好，可以按个人口味去做，比如可以放点阉的萝卜条
热心网友
时间：2024-04-13 22:38
紫菜包饭怎么做？
