胡萝卜木耳粉条肉能做饺子馅吗
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发布时间：2022-05-13 12:21
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热心网友
时间：2023-10-09 14:51
1、完全可以。
2、胡萝卜木耳粉条肉饺子的做法：
主料：小麦面粉500g、胡萝卜300g、木耳50g、鸡蛋三个；
辅料：油适量、盐适量、姜适量；
步骤：
（1）取适量的面粉，加入水，用筷子不停的搅，当干面仅剩下很少时，用手和成面团，醒面10分钟。
（2）黑木耳，用开水泡发。再清洗两边，去掉杂质，如沙子等后切丁；胡萝卜洗净切丁；鸡蛋，加少许盐和糖，炒好后，切成小块。
（3）准备姜和蒜，炒馅儿。
（4）加入适量的植物油，油八成热时加入，姜和蒜爆香。然后分别加入胡萝卜丁，木耳丁，翻炒两三分钟后，加入鸡蛋。关火。放入适量的盐调味。
（5）将面搓成长条，切成大小均一的剂儿。
（6）将剂摁平，擀成饺子皮儿。
（7）将炒好的馅儿放在饺子皮儿上，挤压边缘，包成一排排的饺子。
（8）锅开后，放入饺子。加三次凉水，待开锅三次后。即可出锅。
3、图片：
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时间：2023-10-09 14:51
