阿胶牛奶的做法和技巧有哪些
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发布时间：2022-05-13 12:38
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时间：2023-10-09 19:28
中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。”
食材明细
阿胶1片
牛奶250ML
鸡蛋2个
黄糖15克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
阿胶牛奶的做法步骤
1
把材料准备好。
2
阿胶用锤子轻轻锤碎。
3
放进小锅中，加入小许清水。
4
中小火，边煮边搅拌。
5
搅拌阿胶溶化，加入黄糖，煮至糖溶。
6
鸡蛋嗑进碗里，打散。
7
把打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
8
倒入牛奶，煮至微开即可。
9
装碗即可开吃。
