栾川杨师肉丝面配方及制作方法

发布网友发布时间：2022-05-13 17:09

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懂视网时间：2022-11-13 03:37

1、准备好葱、姜、蒜切末放入盘中备用。

2、准备胡萝卜切丝，栾川油炸豆腐切丝，黄豆芽洗净放入盘中备用。

3、将五花肉洗净，切丝放入碗中，加蛋清、淀粉、适量老抽腌制5分钟。

4、将白菜切成丝，青菜洗净放入盘中备用。

5、食材准备完毕，开始起锅烧油！

6、待油热，依次放入姜末、蒜末炒香。

7、依次放入胡萝卜丝，油炸豆腐丝，然后放入黄豆芽，翻炒均匀。

8、放入白菜丝，加入少许盐、十三香，老抽上色，进行翻炒。

9、加入烧开的热水，锅内水开后，下入面条，等面条浮起，此时要改为小火煮，最后放入青菜，大功告成！

热心网友时间：2024-04-16 17:15

食材用料：猪肉面条盐生抽淀粉葱香油胡萝卜黑木耳鹌鹑蛋菜谱做法：1.猪肉切丝2.胡萝卜切花3.黑木耳泡发，切丝4.葱切丝5.猪肉丝中，倒入生抽，抓匀6.放入少许淀粉，抓匀，腌渍7.炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒8.倒入腌好的猪肉丝，煸炒9.放入胡萝卜、黑木耳，煸炒10.倒入足量的清水11.倒入适量生抽上色12.放入挂面13.煮熟，放入适量的盐即可菜谱小贴士：1、猪肉事先腌渍，口感会更软嫩，不容易煮老。2、适当的生抽，可以帮助上色。3、挂面煮透后，放入少许盐调味。4、加入几滴香油，滋味更好！5、添加蔬菜可以挑选家里现有的或者是孩子喜欢的，不必拘泥。