剩饺子馅馅饼怎么做好吃,剩饺子馅馅饼的家
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发布时间：2022-05-13 16:47
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热心网友
时间：2023-10-16 18:43
饺子馅适量，面粉400克，水240克，发酵粉4克。
方法/步骤
面粉加水和发酵粉和成光滑面团，放至室温发酵。
发酵后的面团搓成长条，切成小剂子，跟包子大小差不多就行。
小剂子断面朝上撒干粉压扁。擀成中间厚四周薄的圆片。（俺擀的不好哦，直接导致馅饼的底太厚了）
放入适量的肉馅，将肉馅完全包裹起来，捏紧。
收口朝下，擀成圆饼状。
平底锅（我用的是电饼铛，不用翻面的）烧热，抹少许油，将饼放入小火煎至金*。（如果是普通的平底锅，记得翻面煎哦。）
