发布网友 发布时间:2022-05-13 16:51
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热心网友 时间:2023-08-15 07:30
在古代渔民的鱼如果想要成功的腌制鱼,那就必须要去官府那边购买渔盐,这种渔盐和私盐还是有区别的,官府会直接用红色的颜料把盐染成红色的,而这种红色的盐其实就是渔盐。
众所周知,在古代社会当中,盐一般都是由*来管控的,在民间如果有人胆敢私自贩卖盐,那肯定是要犯重罪的。为了不让一些商人投机倒把,古代的时候官服往往会把盐的价格定在一个非常适中的价位上,但即便是这样,很多人依旧是买不起盐的。而后来官府在征收税费的时候则是发现了一个问题,古代如果有一些老百姓住的比较靠近海,那么这些人基本上都是靠海为生,而打上来的这些鱼就必须得想办法腌制出来,这样他们才能够缴纳相应的税费,但如果让这些渔民们去购买私盐腌制鱼干,那显然是不太现实的。
所以为了能够成功的征收税费,当地的官府则是想到了这种方法,就是直接用红色的颜料染上盐,这种盐的价格要比普通私盐的价格便宜一点,所以渔民们则是可以买这种盐来腌制。只不过每一次用多的盐必须上交到官府那边,但是这种做法其实也是有一定的漏洞,比方说一艘渔船的标准配置氏1000斤盐,但是渔民们在腌制的时候则会少放一些,这样多出来的盐,他们则是可以私下进行贩卖,以谋取一定的利润。
虽然在封建社会当中官府管控盐比较的严格,但依旧会有很多人在这方面动一些歪脑筋,毕竟在古代的时候,盐的利润确实是非常的可观。所以总会有很多人愿意去铤而走险,毕竟为了生活这部分人也是非常的不容易,能赚取一份利润是一分利润。
热心网友 时间:2023-08-15 07:30
古代对贩卖私盐一旦被发现就会立即处死。海边的渔民捕鱼的数量是要向当地的县衙报上数字,县衙会依据这些数量给渔民发放海盐用于腌制鱼干。热心网友 时间:2023-08-15 07:31
如果渔民想要制作腌鱼的话,可以自行购买价格亲民的渔盐,但是为了区分不同的食盐,*们会事先给渔盐染上鲜艳的红色,每次腌鱼之后,剩下的食盐必须交回,以备下一次腌鱼使用。热心网友 时间:2023-08-15 07:31
是用盐腌制的,渔民把鲜鱼贩卖了,然后买盐,用盐把鱼腌制成鱼干便于保存。