发布网友 发布时间:2022-04-21 19:44
共5个回答
热心网友 时间:2023-08-01 09:55
主料
南瓜适量
面粉适量
辅料食盐适量
黑胡椒粒适量
香葱适量
醋适量
其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
南瓜面疙瘩汤的做法步骤
1
在菜场或超市买的一小段南瓜。
2
将南瓜削皮去籽,切成片状备用。
3
根据个人的食量准备一些面粉。
4
准备一些凉白开缓缓加入面粉中,边倒水边用筷子迅速搅拌,水不要加太多,面粉成片片的棉絮状即可。
5
在锅中倒入适量的清水,根据自己的喜好将适量的南瓜片放入锅中一起煮。
6
水煮开大概五分钟左右,让南瓜片开始变软。
7
将事先搅拌好的面疙瘩用筷子分别夹起放入沸水中。
8
加入适量的食盐。
9
因为是冬天,我还加入了适量的黑胡椒粒。
10
为了增加口感,加入一些醋,不喜欢的可以不加。
11
用筷子夹起其中较大的面疙瘩,如果可以轻易夹断,里面没有夹生就表明可以出锅装碗食用了,起锅后可以撒上适量香葱增加香味。
热心网友 时间:2023-08-01 09:56
材料热心网友 时间:2023-08-01 09:56
南瓜面疙瘩汤实在是太好做了。你可以先烧开水,然后用凉水搅拌南瓜粉,最好是添加一点面粉。这样粘性更好。水开之后可以直接倒入锅中加少许食盐。等待再次开锅。这时候一定要不停搅动,防止粘锅。热心网友 时间:2023-08-01 09:57
其实这种疙瘩汤无非是把冬瓜的面和白面混在一起就可以了,注意冬瓜里面是有水分的,千万不要把面活得很稀。热心网友 时间:2023-08-01 09:57
这种呢这种是不是e这种是不是南瓜应该这种是不是南瓜应该是糊丸。然后搅成泥和然后搅成泥和面。