热带水果都是高GI吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 19:43

共4个回答

热心网友时间：2023-06-21 14:43

看到这道题的时候，很多人会问GI指的是什么。我们要解答这题，就得先来科普下GI。GI，就是我们平时说的升糖指数，它是一项重要指标，用来衡量进食某种食物后，人体血糖发生变化的量化数值。GI是一项对比值，是进食50克含糖食品血糖变化值与进食标准物（葡萄糖）血糖变化的对比。那么GI值是多少，是高GI呢？数据表明，GI值一旦大于70，我们就把这类食物归入高GI食物，它们容易被消化和吸收，葡萄糖很快被释放，所以血糖升高很快。今天我们一起来看看，热带水果都是这类食物吗？不是的！请听详细说明。

我们再来看看，热带水果都有哪些？随着国家交通和物流的发展，我们在北方能见到的热带食物是琳琅满目，种类繁多了。热带水果指的就是在热带地方生长出来的水果。我们常见的热带水果都有香蕉、菠萝蜜、释迦果、芒果、荔枝、桂圆、红毛丹、柚子、莲雾、枇杷、火龙果、百香果、菠萝、榴莲、木瓜等等，有些我们叫不上名字甚至从来没有见过的水果。热带因为气候湿润，常年雨水多，且日照时间比较长。所以一般人都觉得热带水果含糖高，比较甜，糖尿病的人不适合。换句话说，有人就是认为热带水果都是高GI，不适合糖尿病人。然而事实不是这样的。

我们通过了资料的查阅，可以罗列出以下几种热带水果的GI值，一起来看看。比如我们常见的热带水果，香蕉、芒果和菠萝的GI值分别为52、55和66；而榴莲、番木瓜、番石榴的GI值也不高，分别为49、58和12；其中还有几种热带水果的GI值更低，比如猪李的值是24，百香果的值是16。但是也有几种热带水果GI值确实是高了，荔枝的值是72，椰子的GI值是67。所以说，并不是所有的热带水果都是高GI。

水果的GI值还得具体看是何种水果。但是并不代表，GI值不高就适合各种人群食用。如果你酷爱热带水果，偶尔尝鲜，不建议大量进食，毕竟任何东西过犹不及，吃过了都会引起不良反应。

热心网友时间：2023-06-21 14:44

热带水果的GI值低于55才能算高GI，热带水果中荔枝的GI才低于55，其他热带水果不能算高GI。

热心网友时间：2023-06-21 14:44

并不是所有的热带水果都是高GI，热带水果当中只有荔枝的GI值很高，但是如果将这些水果做成罐头的话，它的GI值只会升高。

热心网友时间：2023-06-21 14:45

不是。热带水果的GI在55到70之间，属于中GI。热带水果成熟后比较软，食用后糖分释放比较快。