新鲜猪脚炖的时间和冻猪脚一样吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 19:41

共5个回答

热心网友时间：2023-07-16 12:21

猪蹄胶质较多，不宜炖太久，否则影响口感；高压锅最快，出气后15分钟即可；砂锅其次，一个小时左右；普通锅要慢一点，一个半到两个小时。

热心网友时间：2023-07-16 12:21

猪脚炖多久，要看想吃什么样口感了。想有点嚼劲的话，炖个一小时左右就差不多了，如果想吃烂糊点的就要差不多一个半小时了。

热心网友时间：2023-07-16 12:22

猪脚一般要炖1一2个小时，炖出来的肉烂，肉离开骨头，不炖烂吃着不好吃。如用猪脚煎汤，要漫火1-5一2个小时，才能用。

热心网友时间：2023-07-16 12:22

一般来说半个小时左右

热心网友时间：2023-07-16 12:23

炖猪脚需要多长时间？