黄瓜胡萝卜做法

发布网友发布时间：2022-04-21 19:33

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懂视网时间：2022-07-09 17:39

1、凉开水洗净黄瓜、胡萝卜、香菜。

2、胡萝卜切丝。

3、黄瓜用刀拍松，切块。

4、将黄瓜胡萝卜丝用大碗盛装。

5、拍蒜切碎。

6、开锅下油关火放蒜末酱油，放凉备用。

7、将放凉的蒜末酱汁淋入碗中。

8、拌匀放置冰箱半小时左右即可。

热心网友时间：2022-07-09 14:47

炒菜是很多人爱吃的，炒菜的种类比较多，在制作炒菜的时候，可以根据自己喜爱进行选择，不同菜制作上都是不一样的，对胡萝卜炒黄瓜该如何进行呢，这样佳肴制作上，也不是很复杂，在家里制作都是能够很轻松进行，下面就详细的介绍下胡萝卜炒黄瓜的做法，使得制作能够轻松进行。

胡萝卜炒黄瓜：
主料：200g胡萝卜200g黄瓜100g青椒
配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量十三香、适量葱
制作步骤
1胡萝卜洗净切丝
2黄瓜洗净去皮切寸段
3青椒切丝
4锅热油，倒入胡萝卜和黄瓜
5翻炒两分钟
6加入盐，翻炒
7然后加入鸡精
8加入十三香翻炒均匀
9撒上葱花
10装盘
营养分析
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;
在对胡萝卜炒黄瓜的做法认识后，制作胡萝卜炒黄瓜的时候，可以可以根据以上进行，但是要注意的是，对胡萝卜炒黄瓜制作数量上，每次都是不能过多，而且制作太多的话，吃不完，胡萝卜和黄瓜味道都是会改变的。

热心网友时间：2022-07-09 16:05

胡萝卜和黄瓜都是我们居家常吃的蔬菜瓜果，通常我们会炒个胡萝卜丝，黄瓜炒鸡蛋之类。可是菜品虽然有限，但搭配的方式却是千变万化的，今天就给大家介绍一道胡萝卜炒黄瓜，收藏回家试试吧，保证大人小孩都爱吃。

胡萝卜炒黄瓜

准备材料：胡萝卜，黄瓜，火腿，香菇，盐。

将胡萝卜和黄瓜洗净，削皮。香菇焯水备用。

将所有食材切片备用。

热锅热油，香葱爆香，大火先炒胡萝卜，这里用油要多一点，否则容易粘锅，胡萝卜也不容易熟。等胡萝卜开始变色，倒入香菇和火腿翻炒，翻炒半分钟左右倒一点水，水遇热油会立刻变成水汽，这时菜品基本熟了，倒入黄瓜，加盐，稍一翻炒大概一分钟左右，出锅。

整道菜从准备到出锅用时大概二十分钟，做起来非常简便，用料也都是家常必备的材料。平常用油炒胡萝卜都会有一种油腻的感觉，这道菜中黄瓜的清香和香菇的鲜中和了这种腻，是一道不错的家常必备菜。

炒菜小贴士：

胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的，所以炒胡萝卜的时候用油不能少，油能充分释放胡萝卜中的胡萝卜素，不会造成营养的流失。
黄瓜一定要最后放，这样能最大程度保持黄瓜的脆爽，搭配这道菜中的胡萝卜就不会油腻了。
炒菜时全程大火，炒制过程很快，如果出现干锅状态，倒一点点水，产生的水汽既不会让菜糊在锅上，也能加速炒菜的过程，但要注意水不能多，水一多就成炖菜了，整道菜就没有滋味了。
加水可以加香菇水，这样会让这道菜味道更鲜。

热心网友时间：2022-07-09 17:40

前言胡萝卜和黄瓜本就是一对很好的搭档，如果赶时间的话可以像我一样切片炒，但是个人还是觉得切成条炒来比较好吃，只是午餐时间实在是有点短，所以只能怎么快怎么炒了。材料主料：黄瓜400g、胡萝卜200g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱末适量胡萝卜炒黄瓜1先将葱切成末备用。2胡萝卜和黄瓜分别切成片备用。3锅热后放入花生油，放入葱末爆香。4将切好的胡萝卜片和黄瓜片放入锅中翻炒两分钟。5放入适量的醋调味。6放入适量的酱油翻炒均匀。7出锅前放入适量的盐调味即可。小贴士1、胡萝卜和黄瓜本身就可以生吃，所以炒的时间可以稍微短一点，保持其清脆的口感。

热心网友时间：2022-07-09 19:31

黄瓜、胡萝卜、西红柿这几样常见的蔬菜都是我们日子生活中最常见的了，每个食材都有着不一样的做法，当然做法不同味道肯定都是不一样的。一般胡萝卜炒着吃比较多，胡萝卜是溶脂性的食材，所以翻炒的时候油量不能少，再稍微添加一点糖，吃起来的口感就更香甜了。现在的天气黄瓜也是很常见了，一般都是用来凉拌着吃，做法那也是相当简单的，尤其作为夏天的开胃凉菜真的是很好不错的。西红柿那就不用多说了，一般煮汤最多了，最经典的做法就是西红柿鸡蛋汤了，真的是家家户户都吃不厌的食材。
分别说了这三种食材不同的吃法，那有没有试过将这三种食材放在一起制作出一道更加好吃的家常菜呢？今天要分享的家常菜就是--西红柿黄瓜胡萝卜焖鸡肉，味道一级棒。尤其的受到小朋友的喜欢，汤汁拌饭都不够分的，只能说这样的搭配真的是太下饭了。最关键的就是做法很简单，没有难度，一看就会做，快快学起来吧！

西红柿黄瓜胡萝卜焖鸡肉
1、食材准备：黄瓜一根，洗净，切成黄瓜丁；胡萝卜一根，洗净，切胡萝卜丁；西红柿一个，洗净，切小块；鸡脯肉一块，洗净，切小块。
2、将鸡肉腌制一下：生抽、盐、红薯粉（生粉）、胡椒粉、料酒，用筷子将搅拌均匀，腌制3-5分钟。
3、热锅热油先将西红柿块放入翻炒出汁，再将鸡肉块放进锅内，和西红柿翻炒变色。然后倒入适量的热火或者高汤，大火煮开，调一下味。
4、再将胡萝卜块和黄瓜块放进去，中小火焖煮3-5分钟，看到汤汁明显变少即可。

热心网友时间：2022-07-09 21:39

又到了秋冬季节，也就到了每年煲粥调养身体的季节。在秋冬季节，进行煲食疗粥调养身体，保准你一个冬季都不会得感冒。胡萝卜和黄瓜都是日常生活中常见的蔬菜，一般情况下我们都是凉拌食用，却从未把它们用于煲粥，其实胡萝卜和黄瓜进行煲粥食疗效果是非常明显的。那么今天我们就来学习一下吧。

中医认为，黄瓜性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有清热解毒，清热解毒，利湿消肿，养颜护肤之功，《本草纲目》言其"清热解渴，利水道"。《陆川本草》言其"治热病身热，口渴"。营养研究表明，本品含糖类，胡萝卜素，维生素，丰富的钾盐，钙、磷，铁及葫芦素A、B、C、D等。鲜黄瓜所含的丙醇乙酸可抑制体内的糖转化为脂肪，故多吃黄瓜可以减肥；所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，加速体内*物质的排出，并可降低血液中的胆固醇。

用料：大米、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、胡萝卜切花片、生姜

黄瓜粥的做法：

1将黄瓜,胡萝卜洗净，黄瓜切成薄片，胡萝卜切花片放在旁边备用。

2将生姜切成姜沫，也放在一旁备用。

3将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中。

4把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，放入胡萝卜改用小火慢慢煮至米烂,将黄瓜片倒入锅中，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可。

小贴士：一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

通过上边的介绍我们知道了胡萝卜黄瓜粥的正确做法，也从上边的介绍知道了这款养生粥的功效。所以在日常生活中，如果女性朋友想美容养颜的话，或者有想减肥的朋友们都可以在家自己做上一做这款效果不错的胡萝卜黄瓜粥。