同样是米，为何大米成为主食，糯米却成不了？
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发布时间：2022-04-21 19:35
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时间：2023-06-24 03:15
同样是米，大米大家经常吃，而糯米却没能成为主食的原因如下：
第一：糯米不太好消化。
其实大米和糯米最大的区别就是不太好消化，大米天天吃都没有关系，但是糯米吃多了就容易压食，肠胃会非常的不舒服。而且吃了大米以后人会感觉很饱，但是糯米吃完以后饱腹感不强，还会经常的饿，而吃进去的糯米有没有消化，在这种情况下，人就很容易吃撑。
吃太多以后肠胃不好的人就很容易不舒服并且腹胀，所以糯米作为主食是不切实际的，不仅不能满足均衡的饮食，碳水也不达标，重要的是会给肠胃造成很大的负担，长时间这样工作肠胃也是会受损的。
第二：传统的观念中就是大米是主食。
其实很多中国人的思想是根深蒂固的，老祖宗就是用大米做主食的，所以就流传下来。而人们也没有去想过可以用糯米替换，甚至偶尔吃糯米都会觉得不太好。其实国外根本就不以大米为主食，西方人更喜欢用杂粮和粗粮作为主食，好处还更多，但是在中国人的传统思想中大米就是主食，没有得到大家的共识和认同的话，就很难用糯米取代大米作为主食
第三：糯米的产量没有大米多。
能够成为主食的其中一个原因就是大米的产品很大，完全可以满足全中国的人把大米作为主食，但是糯米的产量却没有那么大，如果全中国的人都用糯米作为主食的话，那么很显然是不够的，物以稀为贵，那么到时候糯米的价格很可能就要暴涨，因此用糯米来代替大米是不科学的。
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