冷冻去头红虾的做法
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发布时间：2022-04-21 19:46
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热心网友
时间：2024-03-26 21:19
大虾 400g
番茄 1个
葱、姜、蒜，盐、糖、胡椒粉 适量
生抽，耗油，料酒 适量
方法/步骤
虾洗净剪去*、须，去除虾线。生姜切姜末加料酒腌制10分钟去腥。
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番茄、葱姜蒜洗好备用。
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葱切葱花，大蒜、生姜切片。
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番茄切小块。
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炒锅中倒入适量油，倒入番茄小火翻炒。
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番茄炒至糊状，倒入少量味极鲜（或生抽），炒成番茄酱盛出备用。
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锅中倒入适量油，油热后加入葱姜蒜爆香，然后倒入虾和少许料酒翻炒至变色。
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虾炒至变色，倒入番茄酱、一小匙清水继续翻炒，分别加入适量盐、胡椒粉和少许白糖，出锅前2分钟再加少许生抽和一小匙蚝油。中火稍稍收汁，盛出装盘即可
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炒鸡好吃～
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热心网友
时间：2024-03-26 21:19
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去头红虾怎么做好吃
阿根廷红虾是克罗地亚南边水域天然的的小河虾，鲜红色，营养丰富，含有铁、维生素b212、蛋白等原素，由于天然的深海虾，再加全身鲜红色，相对性于中国虾而言，无论是外型还是肉质地，都能获得大家的青睐。
阿根廷红虾虾脑占整虾占比较高，合适整虾摆盘，不适合做溜虾段等草虾的烹饪方式。
蒜蓉开边虾
原材料：红草虾、红甜椒、小香葱、蒜头、油、美极生抽、米酒、白砂糖、盐、白胡椒粉、味精。
作法：1、将大龙虾清洗。虾要先用刀开背，去除虾线(便是虾肠道)，用米酒和适当盐、白胡椒粉腌渍(三十分钟以上最好是)，还可以添加味精一起腌;
2、红甜椒切割成硬粒，小香葱剁碎末，蒜切细末;
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去头红虾怎么做好吃
3、锅内做油煸香蒜泥;
4、倒冒油和蒜泥、添加米酒、生抽、盐、味精、白砂糖调为汁占比6:4:1:2:1:1;
5、将调好的汁再加少量尖椒粒倒在虾表层上;
6、装盘，锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸三分钟，起锅撒小香葱就可以。
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去头红虾怎么做好吃
小提示1.用尖刀剁断虾筋避免 虾遇热打卷;
2.上锅蒸用低火，锅开后改文火，避免 虾衰老;
3.蒸的时间沸腾后不必超出三分钟，不然虾就变年纪大了。
服用使用价值:阿根廷红虾壳薄肉大，味美营养丰富。虾具备很高的饮食疗法使用价值，能提高身体的免疫能力。
具备纯天然的淡粉色虾头，更强的保存了海龙虾原来的鲜香，其含有蛋白及多种多样营养元素，肉质地鲜嫩滑爽、鲜香气美，且在水上冷藏具备别的同行业无可比拟的鲜度
热心网友
时间：2024-03-26 21:20
