发布网友 发布时间:2022-04-21 19:46
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热心网友 时间:2023-08-26 18:56
趴趴菜是四川菜,老百姓家里经常煮的一种有营养又较简单的菜,它保持各种材料的原汁原味,跟川菜故有的浓烈相映成趣。“趴”在四川方言中的意思是“软糯可口”,这也就有效印证了趴趴菜的特点。