“煎豆腐”为什么总碎掉?
发布网友
发布时间：2022-05-12 20:05
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-13 22:51
豆腐炸的时候，很多朋友都做不到，所以不能翻过来，也不能翻过来变成渣，这很让人沮丧。有些人总在想，是不是豆腐不好，所以根本做不出来，但其实不是。油炸豆腐总是会碎吗?在壶的底部放一些“it”，既简单又实用。
盐水浸泡
实际上有三个步骤，既简单又实用。我们得到豆腐，把它切成我们想要的形状，然后我们需要蘸一下盐水把豆腐切进去，时间不要太长，6到7分钟，你可以用这段时间准备其他的菜。豆腐浸泡后，手一碰就不会断。
涂抹生姜片
我们要把豆腐放在不粘的平底锅里炸，最重要的是“它”——姜片。我们把锅洗干净后，用水烘干，小火锅，然后用筷子夹在锅底上，反复如此反复地涂抹几次，炸豆腐，要它粘在锅上，有点难。
先别急着用抹刀
最后我们锅,直到需要把时间,这个时候要注意,不要直接用铲子把,我们会第一个抓住锅来回摇摆,如果看到滑豆腐锅,然后我们可以给他,豆腐是紧,表面铲,不会让豆腐坏了。
这三个步骤是不是特别简单?这是一种特殊的方式，我们可以在厨房里找到食物。我们炸豆腐总是做得不好，如果我把豆腐弄碎了，还记得在锅底放一些姜，用这个简单实用的方法，这样我们就不会被粘锅炸豆腐，也不会被炸坏。
