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怎样做蒸蛋怎样蒸蛋糊

发布网友 发布时间:2022-05-12 19:58

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-20 12:37

用两个鸡蛋的比例,先把鸡蛋打散,再拿相同的碗,量出和蛋液一样多的水,然后倒在一起搅伴。最好用盘子蒸,倒进盘子后,把上面的蛋沫子撇干净,最好裹一层保鲜膜,是为了防止空气进入蛋液里,这样蒸出的蛋没有气泡。如果你能搅拌的更匀的话,绝对能蒸出像饭店一样平滑细嫩的蛋羹!

热心网友 时间:2023-10-20 12:37

用大碗放四个鸡蛋打开,盐适量。油适量,爱吃海米就放点海米。放温水至碗满。但不要太满差1CM左右 。在焖饭的时候放在上面,饭好了,蛋也好了。一定要把蛋打开,不然下面就会成块了
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