用苹果和绵白糖怎么做的美食?

发布网友发布时间：2022-05-12 12:21

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热心网友时间：2023-10-09 01:49

可以做苹果拔丝。
原料：苹果150克，鸡蛋1个，淀粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，干面粉50克。
制法： (1)将苹果洗净去皮，切成小菱形块，每块苹果均裹上干面粉；把淀粉加上少量水调成芡汁；将鸡蛋打入碗内，用水和稀，搅打均匀，和入淀粉内。
(2)将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸，炸好备用。
(3)将油加水和糖在火上炸成金*，待小油泡变成5～6个整泡时，放入炸好的苹果块，立即搅匀出锅，放在盘中即可。
特点：此菜十分甜腻，儿童喜欢吃。
提示：拔丝苹果，必须掌握适度的火候，把糖化好，否则不会见糖丝。
功效：此菜含脂肪、糖、铁等成分丰富。尤其苹果有补心益血、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃及涩肠润肺等功效，对儿童防病健身有利。

热心网友时间：2023-10-09 01:49

你好，可以煮糖水，也可以做拔丝苹果，还可以做蒸苹果。

热心网友时间：2023-10-09 01:50

制作拔丝苹果
　　主料
　　苹果(适量)
　　淀粉(适量)
　　绵白糖(适量)
　　拉油(适量)
　　调料
　　无
　　厨具
　　炒锅、不粘锅
　　1
　　苹果去皮切块
　　2
　　裹上淀粉
　　3
　　中火，油炸苹果块，到微微发黄捞出苹果块，滤油
　　4
　　另起不粘锅，少量油，大量糖。中火煮，边煮边搅拌
　　5
　　直到糖完全融化成液体，并微微发黄，关火
　　6
　　快速倒入苹果块，快速翻炒