打结的海带怎么弄好吃?

发布网友发布时间：2022-05-12 08:46

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热心网友时间：2024-02-20 15:35

煲汤：筒骨先用高压锅压半小时，然后加入洗净的海带，自己打结一下口感更好。再一起压20分钟，出锅加盐，味精都可以免了，味道非常好。不仅汤好喝，骨头和海带也很好吃。

凉拌：海带洗净切丝，或者直接去超市买切好的，烧一锅水焯5分钟左右，去除海带的涩味。放置一旁备用。锅烧热，加油适量，放进切碎的姜末和蒜末爆香，再加2汤匙剁椒（超市买的产地湖南的就行），加少许料酒，少许生抽，然后把沥干水的海带丝放进煸炒，2分钟后关火，继续在锅里翻动。装盘时洒少许香油。会吃香菜的加点香菜末，……哇，，那味道……不好吃来找我，哈哈~~~~~~~~~~~