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做红豆沙汤能否先把红豆打碎成粉状,再煮红豆粉,加糖把它煮成汤
发布网友
发布时间:2022-05-12 08:30
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热心网友
时间:2024-02-20 11:59
这样不是太好,也很麻烦,我见过一个老师傅煮汤,他是先把豆子煮熟煮透,简单说就是煮的时间长点,自然豆沙就出来了,一层煮掉的豆皮浮在水面,用滤勺捞出自然剩下的都是豆沙了,如果你觉得太稀可以控出上层水,然后再加糖。一切就OK了~~
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