鸡丝凉面最正宗的做法
发布网友
发布时间：2022-05-12 14:37
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热心网友
时间：2022-07-13 08:00
昨天晚上做好的鸡丝还有一半决定做凉面吃吃，天气热就得吃凉面
材料
主料：鸡胸肉200、黄瓜3根、面条300；
辅料：油适量、盐适量、油泼辣子适量、醋适量、生抽适量、甜辣酱适量
鸡丝凉面
1
提前一个晚上做好的手擀面条煮好放冰箱
2
鸡胸肉加水里加料酒加生姜葱煮七八分钟，然后闷半小时
3
闷好的鸡肉放冷水里静一个小时
4
然后把鸡胸肉手撕成小块放面条上
5
油辣子加生抽加盐加醋，加香油
6
加入花生米搅拌均匀
7
然后把黄瓜去皮切成丝盖在鸡丝上
8
然后把搅拌好的汁倒入面条上，搅拌均匀即可吃
小贴士
面条煮好提前放冰箱冷却后在吃，非常美味
