在西方国家火腿和香肠有啥不同??

发布网友发布时间：2022-05-12 15:15

共3个回答

热心网友时间：2023-10-11 13:22

香肠是碎肉灌进肠衣里，火腿是整个的前腿或者后腿，二者选料不同，做法一样，都是经腌制，熏烤，风干而成。很显然，火腿的成本造价要高，风味也更好，好的火腿可以生吃，价格相当昂贵。

热心网友时间：2023-10-11 13:22

一样!

热心网友时间：2023-10-11 13:23

???????
根本不同，口味不一样，做法不一样，肉的选料不一样。。。。
请不要认为，你现在超市买的，那种加面粉，加调料做出来的，是国外的“火腿”。
国外的火腿也是，经过简单腌制，风干，而成。
国外香肠，很多都是温滴滴时吃，不是象我们炕干了吃。
（抛砖引玉啊，了解不多，但忍不住说两句，欢迎拍砖）