黑米,薏米,大米能一起煮吗
发布网友
发布时间:2022-05-12 09:50
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热心网友
时间:2023-10-01 20:06
可以的,大米不可与以下食物同食:
大米+蜂蜜:一起吃会胃痛
大米+蕨菜:降低维生素B1的消化吸收
黑米、薏米几乎没有禁忌,所以三者可以一起煮。
大米营养价值:
1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。
2.大米的营养价值一般、比较均衡,维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失,一般来说大米越精制营养流失就越多,所以标二米的营养价值比标一米高,糙米的营养价值要比标二米高。
3.大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。
热心网友
时间:2023-10-01 20:06
可以啊,黑米补肾,薏米滋阴美白
热心网友
时间:2023-10-01 20:07
可以一起煮啊,黑米补血,薏米祛湿。。
热心网友
时间:2023-10-01 20:06
可以的,大米不可与以下食物同食:
大米+蜂蜜:一起吃会胃痛
大米+蕨菜:降低维生素B1的消化吸收
黑米、薏米几乎没有禁忌,所以三者可以一起煮。
大米营养价值:
1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。
2.大米的营养价值一般、比较均衡,维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失,一般来说大米越精制营养流失就越多,所以标二米的营养价值比标一米高,糙米的营养价值要比标二米高。
3.大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。
热心网友
时间:2023-10-01 20:06
可以啊,黑米补肾,薏米滋阴美白
热心网友
时间:2023-10-01 20:07
可以一起煮啊,黑米补血,薏米祛湿。。