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莴苣和莴笋一样吗

发布网友 发布时间:2022-05-12 09:43

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3个回答

好二三四 时间:2022-09-28 16:47

莴笋不是莴苣,它只是莴苣中的一种,莴苣包含两部分,一部分是叶用,而另一部分是茎用,叶用的部分是生菜,茎用的部分就是莴笋。

莴苣,菊科莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作“千金菜”、“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋。

中国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣

懂视网 时间:2022-12-07 08:15

1、莴笋 别名:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜p,香莴笋原产我国华中或华北。莴苣菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作「千金菜」,「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。

2、莴笋是莴苣,但是莴苣不仅仅是莴笋。莴苣可分为叶用和茎用两类,叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋。

热心网友 时间:2024-11-17 19:29

1.种类:莴苣,菊科莴苣,一年或二年生草本动物。莴苣可分为叶和茎。
莴苣,菊科莴苣属莴苣的一个变种,是一年生草本植物。
2.称谓:莴苣的称谓很多,在这种草书中称为“凌源菜”、“莴苣”、“菊苣”。带叶生菜也叫莴笋,带茎生菜也叫莴笋和香笋。中国的生菜种植面积比生菜还多。
莴苣,莴苣,莴苣芽,绿芽和莴苣。
3.影响:莴笋肉质细嫩,茎可生吃、凉拌、油炸、晒干或腌制。生菜主要吃叶子或叶子。近年来在大都市,尤其是南方省份有所增长,成为添加花式品种的首要蔬菜。莴笋茎叶中含有莴笋,味苦,高温干旱时有苦味。可增强胃液,促进消化,增进食欲,并具有止痛和催眠的作用。
4.表面:莴苣,据《本草纲目》记载,“莴苣种于仲春,最宜良田。它的叶子尖尖的像白色的菊苣,颜色微绿,手上粘着白色的汁液。四月发芽,三四尺高,剥了生吃,吃起来像西葫芦,坏了吃也是好的。”根据这个记载,生生菜,或者说腌制生菜,自古就有。
莴苣,茎直立,单生,上面圆锥花序分枝,所有茎和分枝红色。基生叶和下部茎叶大,不裂,倒披针形,卵圆形或椭圆形,长6-15厘米,宽1.5-6.5厘米,尖端尖、短渐细或圆形,无柄,基部茎心形或箭形半抱,边缘波状或有细锯齿,逐渐向上渐细,与基生叶和下部茎叶形状相同或披针形,圆锥花序分枝成下部叶和圆锥花序。多数或大部分花头排列在茎和枝顶端的圆锥花序里。

热心网友 时间:2024-11-17 19:30

从严格意义上来讲莴笋和莴苣不是同一种菜。莴笋不是莴苣,它只是莴苣中的一种,莴苣包含两部分,一部分是叶用,而另一部分是茎用,叶用的部分是生菜,茎用的部分就是莴笋。

莴苣包含了莴笋,而莴笋只是莴苣中的一部分,是莴苣这个总目录下的一个子目录,莴苣还包含了生菜,生菜主要是吃它的叶,而莴笋主要是吃莴苣的茎,我们在生活中常说的莴苣其实是生菜。

热心网友 时间:2024-11-17 19:30

莴苣(学名:Lactuca sativa),又名生菜、莴菜、春菜,是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物,被人类当作蔬菜。原产於地中海一带,因适应性佳而目前普及温带、*带地区。

莴笋(学名:Lactuca sativa var augustana),又称 茎用莴苣、千金菜、香马笋,英语中称之为 celtuce(芹菜和莴苣的组合词)、stem lettuce、或 Chinese lettuce。莴笋是菊科莴苣属的一个栽培品种,其嫩叶和肥大的茎均富含维生素和微量元素,可作蔬菜食用。莴笋在中国南北各地均有栽培,在欧美地区较为少见。台湾称为 嫩茎莴苣,台语称为 A菜心。

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