什么是格子粥?里说的格子粥是是东北的大碴子是不对的。

发布网友发布时间：2022-05-12 09:41

共4个回答

热心网友时间：2023-10-01 04:35

呵呵，所谓的格子粥就是用新鲜的很嫩的玉米，弄碎了做的粥，因为玉米还没有成熟，刚刚有点形状的时候，做的粥很香嫩的，

热心网友时间：2023-10-01 04:35

呵呵，所谓的格子粥就是用新鲜的很嫩的玉米，弄碎了做的粥，因为玉米还没有成熟，刚刚有点形状的时候，做的粥很香嫩的，

热心网友时间：2023-10-01 04:35

格子粥是辽南特有的，在沈阳等地吃不到。。我曾经在吉林白山一家小店看到一回，老板娘在大连打过工。。

格子粥就是我们常说的小碴子。。

大碴子是玉米颗粒煮的粥。。

大的比小的吃了更抗饿。。

热心网友时间：2023-10-01 04:35

热心网友时间：2023-10-01 04:36

应该是《小葛子》
小葛子是一种玉米磨制成大约为一毫米至两毫米粒径的食品，用于煮粥。常见于满洲南部和美国南方（称为grits)。但在美国一般煮后加入奶油和糖食用，在大连则不加其它佐料，称为葛子粥。

东北都叫大碴子和小碴子、都是由玉米磨成的只是大小不一样，熬出来的粥也就不同了

热心网友时间：2023-10-01 04:36

格子粥是苞米打碎了小颗粒的，比小米粒大一点，大碴粥是苞米粒直接做的

热心网友时间：2023-10-01 04:36

格子粥是苞米打碎了小颗粒的，比小米粒大一点，大碴粥是苞米粒直接做的