发布网友 发布时间:2022-05-12 17:41
共1个回答
热心网友 时间:2023-11-02 04:00
主料
面粉
200g
糯米粉
50g
蓝莓
100g
辅料
油
适量
白糖
50g
奶粉
30g
发酵粉
3g
温水
适量
步骤
1.准备好食材
2.蓝莓去籽,切小粒,
3.面粉,糯米粉,奶粉,白糖,发酵粉,全部放入大盆,
4.加适量温水,要分做几次加,不要一次全倒入,
5.搅拌成比较软的面团,
6.放入蓝莓,
7.充分搅拌匀,
8.模具里刷一层植物油,
9.放入蓝莓奶味面团,
10.放入温暖处发酵至原来的2.5倍大,
11.隔水蒸20分钟,焖3分钟取出即可。
小贴士
1.面团不要用手揉,用勺子搅拌匀即可。
2.手上粘些清水就不粘面团了。