晒干的干豆怎么炒好吃

1、第一：先选豆子，一般炒豆子以绿豆，黑豆，白豆为主。2、第二：洗豆子，把选好的豆子用自来水冲洗一下。3、第三：调盐水，用白开水，给里边加入盐，味精，鸡精，白酒等，然后搅拌均匀。豆子的味道可以根据自己的爱好搭配，比如糖豆，五香豆等。4、第四：泡豆，把洗好的豆子放入搅拌均匀的汁水里...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

方法/步骤 1 先把干豆角洗干净，用开水浸泡两小时左右。2 把泡好的干豆角切成一小段小段的，葱姜蒜切碎。3 新鲜木耳洗干净，切成丝。4 把五花肉也尽量切小块丝状。5 锅里放入花生油，把葱蒜姜一起放入锅内，炒出香味。6 放入切好木耳炒，接着把干豆角放进去炒，炒均匀。7 放入切好的五花肉...

炒锅加热,倒入少许食用油,下入葱花蒜末炒香。再放入淋干水份的豆角、黑木耳大火翻炒均匀,放入红椒段翻炒入味。将肉片放入锅中,中小火翻炒。加入适量盐、糖、生抽调味。稍翻炒后盖上锅盖小火焖2分钟即可出锅。盛盘食用。小贴士:干豆角:久浸泡、慢蒸煮,黑木耳:沥干水、后入锅,五花方肉:少翻炒、快出锅。干...

1. 首先，将荷兰豆用清水冲洗干净，去除两端的枝丫和内部的筋络。2. 将香肠切成小块，准备好葱姜蒜用于调味，并将胡萝卜切成花片。3. 将荷兰豆焯水至六七分熟，捞出后放入冷水中浸泡，以保持脆嫩和绿色。4. 在锅中倒入适量油，加热后放入香肠块，煎至焦嫩备用。5. 锅中再加入葱姜蒜炒香，随后加入...

1.荷兰豆清水洗净,去掉枝丫以及筋 2.香肠切块,葱姜蒜备用,胡萝卜切花 3.焯一遍荷兰豆,六七分熟即可,捞出,凉水中沁凉 4.锅中倒油,炒香肠,焦嫩状态 5.葱姜蒜爆香后，加入胡萝卜，翻炒一小会 6.锅中倒入焯好的荷兰豆，加入耗油一勺，精盐一小勺，十三香一小勺，鸡精一勺，翻炒至熟，即可出锅...

吃的时候用水泡一下，然后炒肉吃就可以了，

1、炖汤喝 将腊排骨浸泡五小时以上，洗净后，与泡好的干豌豆一起放入沸水中，加入料酒，煮开后捞出。在炖锅中加入番茄，干豌豆，腊排骨，生姜，干花椒，用大火煮开后转小火慢炖。炖至八成熟后加入儿菜，粉条继续炖十分钟，放入胡椒粉，鸡精，葱调味即可。豌豆 2、豌豆黄 泡好的干豌豆去皮，上锅...

是很好吃的，用来炖菜比较香。要将原材料清洗干净，然后切好了放在锅中倒入一些水，放一点盐，煮熟后晾干就可以了。一定要放在通风的地方。

1、首先用水把干蚕豆泡开。夏季泡三四个小时，冬季可能要提前一天泡，中途要换水。干蚕豆一定要泡开泡透。中间换几次水，去除豆腥味，如天热要放到冰箱冷藏室。2、泡开后的豆子，每个上面用小刀划一道。以便能够更加入味。3、泡泡开的豆子洗净，放入锅中，加调料香料大火开煮。香料不要太多，太多会...

1、配方。干豆卷600克、盐20克、芝麻50克、辣粉100g、孜然粉30g、香叶、花椒、麻椒、八角适量、油350ml。2、水烧开,将豆卷迅速过开水，微微要变形的时候迅速捞出。3、放入漏的容器中晒干。4、然后放入锅中，蒸10分钟。5、辣椒面，盐，孜然粉，白芝麻 配成调料，加入蒜末。6、调料倒入后，不要...