怎样蒸鲍鱼才好吃
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发布时间：2022-04-21 21:38
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热心网友
时间：2023-07-07 18:40
备新鲜鲍鱼200克，油、小葱、姜、盐、蒜、胡椒粉等调味品适量。
将鲍鱼壳与肉分开，去掉内脏（有些时段的鲍鱼内脏有毒），洗净后装盘。将小葱切碎，姜和蒜切成末。在锅中加入适量水，烧开后将鲍鱼放入锅中蒸，蒸时选用大火，时间在5-10分钟之内，然后关火将鲍鱼连盘取出放在一旁。在锅中倒入油并烧热，然后放入少许盐和姜末蒜末，爆至金黄酥香。迅速将爆好的姜和蒜连油浇在鲍鱼上，最后再把小葱和胡椒粉撒上就可以吃了。
吃鲍鱼的注意事项
鲍鱼适合大多数人食用，但仍要注意，鲍鱼不宜和鱼肉、牛肝、野猪肉一起食用。同时，幼儿因为脾胃功能比较弱，并不适宜吃鲍鱼，否则会增加肠胃的负担造成便秘等症状。
