没有熟的西红柿能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:32
共5个回答
好二三四
时间：2022-09-05 04:59
未成熟的西红柿一般是不建议食用的。青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
好二三四
时间：2022-09-05 17:34
不能。青色的西红柿如果吃多了还会发生胃痛、呕吐等表现，严重的还会导致脱水、身体发热等情况。西红柿是一年生或多年生草本植物，原产南美洲，现全世界广泛栽培。西红柿的果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
好二三四
时间：2022-09-15 14:06
不能。青红柿，即未成熟的西红柿，含有一定量的龙葵碱，龙葵碱有一定的毒性，对胃黏膜有较强的刺激性和腐蚀性，果食入过多，容易出现中毒症状，因此，不能食用青西红柿，尤其不要大量摄入，容易对身体造成伤害。
西红柿营养价值：西红柿，又称番茄，为茄科植物番茄的果实，具有生津止渴、健胃消食的功效，可用于治疗口渴、食积、高血压、白内障、夜盲症等。现代药理研究显示，西红柿具有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、铁、磷、钠、胡萝卜素、镁、钾、维生素A、B族维生素、维生素C、烟酸等多种营养成分，具有助消化、辅助抗癌、抗衰老和美容的作用，可降低实验性高胆固醇血症，以及具有抗真菌和抗炎等作用。
懂视网
时间：2022-09-18 17:24
1、没有成熟的青番茄是不可以吃的。
2、青色的西红柿，也就是没成熟的西红柿是不能吃的。西红柿未成熟时含有一种毒素，叫做龙葵碱。龙葵碱被摄入体内后会对肠道产生极为强烈的刺激性和腐蚀性，如果大量食用，可能就会引起急性脑水肿、肠胃炎等。
懂视网
时间：2022-09-24 20:29
1、没长熟的西红柿是不能吃的。
2、青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以值得注意的是未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。
热心网友
时间：2023-10-12 21:11
西红柿如果还没有成熟的话是不可以吃的，因为还没有成熟的西红柿里面含有龙葵碱，吃了这样的西红柿之后口腔里面会有苦涩的感觉，严重的还会导致中毒的情况出现，所以如果想吃西红柿的话一定要吃成熟之后的西红柿，没有成熟的西红柿最好不要吃。
西红柿不能吃未成熟的，无论烹煮还是作水果，都必须食用成熟的。成熟的西红柿才含有它应有的多种营养素。未成熟西红柿中缺少这些成分，青的嫩西红柿，甚至含有有毒的番茄碱，对人体有害无益。
虽西红柿中的番茄红素含量最丰富，具有抗氧化、抗辐射、延缓衰老、增强抵抗力、减少前列腺癌发病几率的作用。但要注意的是，青西红柿还未熟透，无法发挥番茄红素的作用，营养较差，而且其含有的番茄苷毒性较明显，人若短时间内摄入大量的番茄碱，可能会出现中毒症状。因此建议挑选新鲜色红、自然成熟的番茄。有些西红柿根部发青，最好在食用前也处理掉。
热心网友
时间：2023-10-12 21:11
番茄我们在日常生活之中能够说成最常触碰的到的一种蔬菜水果了，能够配搭各式各样的食物，可是在吃西红柿的情况下我们要留意，如果是绿的番茄，也就是没完善的番茄不是可以吃的，非常容易出现中毒了问题。
是的，没有完善的绿西红柿是不能吃的，怎么回事?由于西红柿没有完善的情况下带有一种内毒素，称为龙葵素。实际上大部分人对这类内毒素并不生疏，我们平常吃的马铃薯里边就带有龙葵素，可是仅仅在马铃薯没完善，或是变色出芽，或是腐烂的情况下才带有。因此 我们都了解出芽或是翠绿色的马铃薯是不能吃的，一样的大道理，未熟的绿西红柿也是不能吃的。
上边早已提及了，未熟的绿西红柿，不能吃的原因是里边带有龙葵素，便是发芽的土豆里边带有的有毒物质。那麼，龙葵素究竟是什么呢?龙葵素是一种有太重毒副作用的黄酮，有较强的浸蚀功效，食入人感受产生溶血反应，可是龙葵素一般高温下非常容易被毁坏。因此 一般有时候有一些食物带有龙葵素，历经高温烹制以后还是不容易造成中毒了。
上边说到有时候吃一些带有龙葵素的食材是不容易中毒了的，由于那就是历经高温烹制的，可是我们许多情况下吃西红柿是直接生吃的，因此 如果是没有完善的西红柿，直接生吃就还是带有太重的龙葵素，因此 还是不必吃绿西红柿最好是。误吞龙葵素，短期内内便会毒副作用发病，轻度的中毒了一般是恶心干呕，可能不容易有哪些大问题，可是如果是很多的中毒了，比较严重的状况还可能致命性。因此 ，建议不必吃未熟的绿西红柿
热心网友
时间：2023-10-12 21:12
热心网友
时间：2023-10-12 21:13
热心网友
时间：2023-10-12 21:13
