人体七大营养素是什么,以及作用是什么
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:31
共1个回答
热心网友
时间：2023-05-28 19:20
糖类，包括淀粉、麦芽糖、蔗糖、乳糖等，提供人体能量，用于代谢功能和少量的组成细胞中的多糖类，馒头、面包、米饭中含量较多
蛋白质，人体的组成部分，作用是组成身体的大多数部分，细胞当中含有大量蛋白，就是这么来的，我将蛋白分解后变成氨基酸吸收，氨基酸有鲜味，主要摄入方式是肉类、牛奶、蛋白等。
脂肪，作为储能物质出现，我们人体的肥肉就是脂肪囤积造成，直接摄入也可以分解为脂肪酸和甘油，被人体吸收后转化为脂肪储存能量，并可以保暖，如果在缺少糖类代谢时候，会使用脂肪作为供能物质。
4.水是维持生命所必需的，是人体内体液的重要成分，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学合成和分泌体内润滑肌肤和器官的作用。
5维生素是维持人体健康所必需的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成或合成量不够，必须不断从食物中摄取。维生素分脂溶性（维生素A\D\E\K）和水溶性（除维生素A\D\E\K外的其他维生素）两类。它们对维持人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。
6.矿物质是骨骼、牙齿和某些人体组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要酵素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。
7.纤维素
纤维素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分，是维持健康不可缺少的要素。它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便，并能降低血液中胆固醇和葡萄糖的吸收。
以上就是人体必需的七大营养素，这七大营养素都存在于食物当中，因此只要保持健康良好的饮食习惯，不挑食并且尽量使食物多样化，那么就基本上能够保证七大营养素的正常摄入。
