人体必需的七大营养素是什么?
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发布时间：2022-04-21 21:31
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好二三四
时间：2022-07-15 00:31
1、 水，占人体比重的70%；
2、蛋白质，约占人体比重的20%，用来制造肌肉、血液、皮肤和许多其它的身体器官；
3、碳水化合物；
4、脂肪，是人体必需的重要营养素之一，与蛋白质、碳水化合物一起称为产能的三大营养素；
5、矿物质，是以最简单的无机形式存在的元素。人体已发现有20余种必需的无机盐；
6、维生素，是在食物中发现的一组有机复合物，对于细胞的新陈代谢，身体成长和维持健康是必不可少的；
7、膳食纤维，是一种人体不能消化的碳水化合物，不能提供能量，是负责调节肠胃的消化吸收功能的。
热心网友
时间：2022-07-14 21:39
人类日常的饮食含有七大营养素，分别是碳水化合物（糖类）、蛋白质、脂肪、矿物质、纤维、维生素和水，具体有以下作用：
一、碳水化合物
碳水化合物，又称糖类化合物，它能为人体提供能量，也是自然界存在最多，具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要功能物质，并且有调节细胞活动的重要功能，参与细胞的组成和多种活动。
人体一旦缺乏，会导致全身无力疲乏，血糖含量降低，产生头晕心悸，脑功能障碍等症状，一旦过量，则会转化成脂肪，储存于体内，导致肥胖，甚至引发高血压糖尿病等各种疾病。
二、蛋白质
蛋白质的种类繁多，保守估计人体中的蛋白质种类超过十万种，不同蛋白质功能各异，其中最主要的功能在于维持人体组织更新生长和修复 。
人体中的血液，肌肉，神经，皮肤，毛发等，都是由蛋白质构成，机体的生长，组织的修复，各种酶和激素对体内生化反应的调节，抵制疾病抗体的组成，渗透压的维持，遗传信息的传递...无一不是蛋白质在起作用。
三、脂肪
脂肪是机体储能和供能的重要物质。同时脂类有保护内脏和保温的功效。体内的一部分脂肪分布在内脏周围，能够缓冲撞击，减少脏器间的摩擦，很好地起到固定和保护内脏的作用。
脂肪是构*体细胞和组织的重要成分。不仅人体的脑神经、肾脏、血浆等组织中含有大量的脂类，构成生物膜也必须有磷脂、糖脂、胆固醇等脂类的参与，此外，部分维生素的吸收也要依靠脂类才能完成 。
脂类可以转变为多种重要代谢产物。脂类的分解代谢可以为机体提供生命活动必需的脂肪酸；胆固醇可以转化为胆汁酸、维生素 D 和类固醇激素等活性物质 。
四、矿物质
矿物质是体内无机物的总称，它和维生素一样，是人体必须的元素，主要包括常量元素和微量元素，也是人体代谢中的必要物质。
虽然矿物质在人体内的总量不及体重的5%，也不能提供能量，但是矿物质是构成机体组织的重要原料，如“钙镁磷是构成骨骼牙齿的主要原料”。
矿物质也是维持机体酸碱平衡和正常渗透压的必要条件，人体内有些特殊的生理物质，如血液中的血红蛋白甲状腺素等都需要铁点的参与才能合成。矿物质无法自身合成，和产生。
五、纤维
纤维素是一种重要的膳食纤维，是自然界分布最广含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。
一般可以从天然食物如，魔鱼，燕麦荞麦，苹果仙人掌胡萝卜等十五中摄取。
纤维素的主要功能包括;治疗糖尿病，预防和治疗冠心病，肥胖症，便秘高血压癌症等。是真正的营养小能手，价格便宜适用型号性价比高。
六、维生素
维生素是人体的必备元素，是人和动物维持正常的生理功能所必需的的一类微量有机物质。如果说人体是一座极为复杂的化工厂，不断地进行各种生化反应，那么酶就是化学反应的催化剂，维生素就是酶参与催化的辅助因子。
七、水
水是生物体最重要的组成部分，人体中的水分，大约占到人体体重的65%。他参与生命的运动，可以排除体内有害毒素，帮助新陈代谢，维持有氧呼吸等，它的作用与功能独一无二。
人体所有的代谢反映都发生在水介质中，每天大概需要2500ml水老你不皮肤蒸发，呼吸，粪便，排尿等生理活动损失的水分。
扩展资料
碳水化合物（糖类）、蛋白质、脂肪之间的相互转化
三大营养物质，及糖类、脂质、蛋白质在一定条件下可以相互转化。
糖类（特指血糖）经过基团转化可以转化为氨基酸经合成转化为蛋白质，同时血糖还可以转化为脂质。脂质通过分解作用再经一系列的转化可以形成糖类。蛋白质经分解形成氨基酸，在经过脱氨基作用脱去氨基在经过转化可形成糖类和脂质。
总结起来，糖类与脂质、糖类与蛋白质可以相互转化，但脂质与蛋白质只能单向转化，只由蛋白质转化为脂质。
热心网友
时间：2022-07-14 22:57
人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物（或称糖类）、维生素、无机盐和水。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能，提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。
热心网友
时间：2022-07-15 00:31
七大营养素可从各类食物中获取，主要包括谷物、肉类、禽蛋类、蔬菜水果类、奶和奶制品等。
1、水：水是人体正常代谢所必需的物质，正常情况下，人体每天要通过皮肤蒸发、呼吸道散发以及肾脏排泄，排出1500ml左右的水分，通常每天需摄入2000ml水，以保证人体的代谢废物充分排出；
2、蛋白质：蛋白质的功能是组成机体细胞和组织，促进生长发育，参与机体代谢，能形成抗体，增强免疫能力和供给热能，对于生命的构成十分重要。日常生活中常见富含蛋白质的食物为鸡蛋、牛奶、鱼、虾等，建议根据自身喜好适量进食；
3、脂肪：多存在于人体和动物皮下组织，以及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质，日常生活中肥肉、坚果中的脂肪含量较高；
4、碳水化合物：如糖类、淀粉等，常见食物包括大米、玉米、燕麦、冰糖等，可以给机体提供可快速吸收和利用的热量；
5、矿物质：又称为无机盐，包括钙、磷、镁、钾、钠、硫、氯等元素，不能通过人体自身产生、合成，只能靠饮食来获取，常存在于各类蔬菜、水果、豆制品、奶制品中，如胡萝卜、香蕉、豆浆、牛奶等，也是构*体组织和维持正常生理功能必需的元素；
6、维生素：如维生素A、维生素B、维生素C等，并不是构成身体组织的原料，也无法为机体提供能量，属于一类调节物质，在人体的物质代谢中非常重要，通常在机体中不能自行合成或合成量不足，所以虽然需求量较少，但必须由食物供给，如鱼、虾、苹果、火龙果、橘子、萝卜、土豆等；
7、膳食纤维：膳食纤维是不能被人体的胃肠道消化吸收的一类营养物质，也无法为人体提供能量，但膳食纤维具有相当重要的生理作用，能够维持肠道菌群平衡，帮助粪便成形并排出等，以燕麦等谷类物质以及水果和蔬菜为主
希望能帮到您
热心网友
时间：2022-07-15 02:23
碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素和膳食纤维。
人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物，从中获得生命活动所需要的营养物质，这些营养物质在营养学上成为营养素，其能够保证人体正常生长、发育、繁衍和维持健康生活 。目前，已知有40~45种人体必需的营养素，其中人体最主要的营养素有七大类，分别是碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素和膳食纤维。
扩展资料：
主要分类
一、按照来源可以分为两大类：
1、不能在体内合成，必须从食物中获得，称为”必需营养素”；
2、另一部分营养素可以在体内由其他食物成分转换生成，不一定需要由食物中直接获得，称为”非必需营养素”。
二、按照含量可以分为两大类：
1、碳水化合物、脂肪和蛋白质在食品中存在和摄入的量较大，称为宏量营养素或常量营养素；
2、维生素和矿物质在平衡膳食中仅需少量，故称为微量营养素 。
参考资料来源：百度百科-七大营养素
热心网友
时间：2022-07-15 04:31
人体必需的七大营养素可分为七类：
1、蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，在体内不断地进行合成与分解，是构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分，参与物质代谢及生理功能的*，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。
2、脂类
脂肪是能量的重要来源之一，协助脂溶性维生素的吸收，保护和固定内脏，防止热量散失维持体温。
3、糖类（碳水化合物）
糖类是人体主要能源物质，人体所需能量的70%以上由糖类供给，它也是组织和细胞的重要组成成分。
4、水
水是维持生命所必需的，是人体内体液的重要成分，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学合成和分泌体内润滑肌肤和器官的作用。
5、维生素
维生素是维持人体健康所必需的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成或合成量不够，必须不断从食物中摄取。维生素分脂溶性（维生素A\D\E\K）和水溶性（除维生素A\D\E\K外的其他维生素）两类。它们对维持人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。
6、矿物质
矿物质是骨骼、牙齿和某些人体组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要酵素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。
7、纤维素
纤维素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分，是维持健康不可缺少的要素。它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便，并能降低血液中胆固醇和葡萄糖的吸收。
以上就是人体必需的七大营养素，这七大营养素都存在于食物当中，因此只要保持健康良好的饮食习惯，不挑食并且尽量使食物多样化，那么就基本上能够保证七大营养素的正常摄入。
热心网友
时间：2022-07-15 06:55
1、碳水化合物：
主要来源：(植物性食物)
谷类、薯类( 日常生活中最重要的来源，主要成分是淀粉)
食糖主要是蔗糖，提供双糖
蔬菜水果：含少量单糖，是纤维素和果胶的主要来源
2、优质蛋白质：
定义：食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质氨基酸模式，越容易被人体吸收和利用，称为优质蛋白质
包括：动物蛋白质中蛋、奶、肉、鱼等及大豆蛋白被称为优质蛋白;青豆、黄豆、黑豆称为大豆类。
3、维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素：
脂溶性维生素有四种：维生素A，维生素D，维生素E，维生素K；
水溶性维生素有九种：维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素B12，叶酸，泛酸，生物素，烟酸(烟酸有两种形式：尼克酸和烟酰胺)，还有维生素C。维生素直接影响人体的吸收和代谢，一旦缺乏，就会导致相关疾病。
4、脂肪：
动物内脏如肝脏、肾脏、心脏、肠和脑；
鱼类和肉类；
各种新鲜豆类和干豆；
坚果类如花生、瓜子、腰果、杏仁等。
5、食物的含水量
含水100％：鲜奶、饮料、茶水、水
含水90％以上：粥、汤、豆腐、新鲜蔬菜和水果
80％±：酸奶、冰激凌、稠粥
70％±：米饭、薯类、新鲜鱼虾、肉、蛋、豆腐 干、摊饼
30％±：馒头、饼、面包、火烧、面条、各种肉类熟食、粉丝、腐竹、点心、干货(做熟)
注：粥类:用的什么米、多少克、用了多少水。如病人未计算，可按下列方法估算，250g大米粥(稀稠适中)含大米约20g，水230g。
6、膳食纤维：
富含膳食纤维的食物：水果、蔬菜、豆类以及全谷物
粗粮：玉米面、荞麦面、各种杂豆
蔬菜：芹菜、韭菜、油菜、白菜、菠菜、萝卜、黄瓜、笋、丕兰
水果：菠萝、蜜桔、香蕉、大枣、杏。
其他：菇类、海带、魔芋、果胶、蜂蜜、浓糖。
平时可吃*蛋白肽粉，主要是由大豆分离蛋白、大豆小分子肽（大豆肽粉）、磷酸氢钙 维生素C、维生素E、维生素B2、维生素A等多种营养成分，满足人体所需蛋白质和维生素的摄入量，每天1-2次，每次1袋，用约100毫升50度温开水冲调后饮用，亦可根据个人喜好加入牛奶、果汁、将蜂蜜水、汤中搅拌均匀后食用。
tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
热心网友
时间：2022-07-15 09:37
大家好，我是陌上小桑树，我来回答这个问题。
随着近代科学水平的提高，科学家们对于宇宙的探索越来越深入，人类取得了越来越大的成果，而我们的宇宙飞船也早已经登上了太空。
同时我们对于深海和地底的探索也已经逐步展开，同时取得了很大的成果，现在来说的话，我们的主要研究都放在我们的世界上，但是我们人体本身就是一个非常大的宝库。
题主所说的这个问题很好，我们人类的确是一部非常精密的仪器。而且佛家有言，一沙一世界一树一菩提，其实我们人体就是一个宇宙，而在这个宇宙之中，我们存在着哪些元素呢？
七大营养素
我们的人体是由一个一个的细胞构成的，而细胞是由七大营养素构成的，所以也可以说我们人类是由7大营养素所组成。
水，我们常说水是生命之源，实际上也的确如此，*体内大约有70%都是水。尤其是婴儿时期，水在体内的占比更是高达80%，水在我们身体之中不仅扮演着维持生命的角色，更是搬运工。
蛋白质，蛋白质在人体之内的含量大约为18%，而在一个细胞之内的话，如果说抽干水分，70%以上的成分都是蛋白质。
糖类，这里的糖并不是我们生活之中的白糖啊，红糖这种而是碳水化合物。因为碳水化合物在我们体内经过一些生化反应之后，最终会分解为糖，所以将碳水化合物称为糖类。
脂类，我们人体之内的脂肪有饱和和不饱和之分，而饱和脂肪摄入过多的话就会造成肥胖，脂肪的主要功能就是给我们人体提供热量。
维生素，所谓的维生素就是维持生命正常运行的元素。
矿物质，我们人体之中的矿物质主要分为两类，第1类是常量元素，第2类是微量元素，其中钙就是常量元素，而微量元素之中例如锌。
纤维素，纤维素不能够直接地被人体消化吸收，但纤维素是我们肠道的清洁工，对于减肥很有效果。
热心网友
时间：2022-07-15 12:35
热心网友
时间：2022-07-15 15:49
