板栗炖鸡可以放红枣吗，板栗炖鸡加红枣有哪些好处
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:20
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时间：2023-05-31 07:23
可以。
板栗富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。板栗果肉黄白，清香脆甜，营养丰富。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉非常富有营养，有滋补养身的作用。
红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。三种食材搭配一起煮，营养更为丰富，更为滋补。
扩展资料：
以下人群不宜喝鸡汤：
1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。
3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。
4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
参考资料来源：百度百科-红枣
百度百科-鸡肉
百度百科-板栗
人民网-炖鸡汤注意7个细节5类人群不宜喝鸡汤
