魔芋的保存方法
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发布时间：2022-04-21 21:18
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热心网友
时间：2022-04-06 00:00
种植的魔芋
很多都是在饭桌上吃到过魔芋，而到底长在哪里并不知道。魔芋在什么样的环境中才能保存的时间更长。一是魔芋自己的品质越好放的时间就越长；二是存放魔芋的地方通风条件要好，湿度也要达到一定的要求，这些也是魔芋存放时间的关键。三是要根据当地的环境选对存放的办法。
种植的魔芋
在合适的时候抓紧收获。魔芋的生长周期很长，到了采摘的时候天气已经冷了，但挖魔芋最好赶在下雪之前。到了秋天后魔芋的个头虽然长大了，但因为白天和晚上的温度相差不是很大，魔芋里面的养分还没有积攒起来，太早挖出来口感和营养价值都不高，而且有很多水分，很容易烂掉，保存的时间也不长；如果挖的时间太晚的，土壤温度降低，魔芋在土里面容易被冻伤，这样受损的魔芋保存的时间也不长。不过不同的地方也要根据当地的气候条件具体确定，通常情况下魔芋上半部分的叶子枯萎倒地半个月后，土里面的魔芋也差不多陈述了，等到地里面的土壤稍微干一点，就能开始挖了。在挖魔芋的时候还要注意不要碰伤魔芋的表皮，保证魔芋的完整性。
魔芋收获
在晴天的时候挖魔芋。魔芋成熟了但如果天气不好也不要急于挖出来，因为土壤里面的水分太多，稍微不注意把魔芋的表皮弄伤了雨水就会渗进去，造成感染腐烂，储存时间不长，遇到这种情况要耐心等几天再挖也不迟。魔芋挖出来之后要进行简单的处理，再集中保存。魔芋挖出来不要第一时间就放在储藏间里面，要把他们外面的土弄掉，然后放在通风的地方吹几天，让魔芋表面的水分变少，这样不仅可以让完整的魔芋质量提高，还可以让被不小心碰伤的魔芋伤口愈合。
魔芋丰收
然后，看一下储藏方法。分为室内和室外两种。室内保存。一是在一间空房子里面把魔芋堆成堆，在堆之前要在地面上谱图层干稻草，这样不仅可以起到保温作用，还能防止底层的魔芋不被碰伤，为了保险起见，要在挖层的魔芋上面也铺一层稻草。不过这种办法在太靠北的地方不适用，因为地面温度太低，下层和外层的魔芋会被冻伤。二是把魔芋放在框子里面保存，这种办法操作起来稍微麻烦一些，但后期会方便很多，在框子的下面垫上稻草，然后把魔芋一个一个整齐地放在上面，没两层魔芋之间要用稻草垫一下，然后把框子放在通风透气都比较好的地方就可以了。三是沙堆储存。这种办法是最麻烦但效果最好的，在通风透气效果好的房子里面撒上一层细沙，然后把魔芋对方在上面，一层魔芋一层沙，每4层为一堆，这样不仅可以起到很好的保湿作用，还能吸收魔芋表面的水分，延长储存时间。
热心网友
时间：2022-04-06 01:18
即当年不收挖块茎而留在地里，自然越冬，此法适应海拔800米以下地区。把计划用的种子不要挖出来让他长在地里面，然后等到第二年开春准备育苗的时候，再从土里面把芋头种子挖出来。不过这个做法有个条件，就是这块地是第一次种植芋头，没有发病，而且土地要是斜坡，排水效果要好，防治芋头腐烂。
2、地窖贮藏
这是魔芋保种常用办法。一般在魔芋收挖后，选无病无伤，个体重量在0.2～0.5公斤的小球茎，在太阳下晒2天后入地窖。入窖前地窖用草烧一次，再撒硫磺粉消毒。窖内贮种量为容量一半为宜，冬季密封窖门，但窖上要留一小风孔，春季气温回升后打开窖门，注意通风透气，发现烂种及时选出。
3、箩筐贮种
最好用于保存根状茎。先在箩筐内铺一层谷壳，再装芋种，接着一层谷壳一层芋种，直至筐满，再盖一层谷壳，然后将萝筐挂在常生火的灶门口或火炕上的竹楼上。
热心网友
时间：2022-04-06 02:53
此法效果好。其方法是：魔芋倒苗后，未出现霜冻之前，插上木棒或竹签作标记，然后用秸秆、树叶等覆盖地面，防寒保湿，。要尽量盖厚些，不得薄于15cm。同时，开好围沟、厢沟，沟沟相通，常清沟排渍，以免园中渍水而造成魔芋腐烂。尤其是种芋，采用此法更佳，次年春季边挖边种，省工、省时、简便易行、种芋不易染病、水分正常等。
2.土坑贮藏法
选背风向阳、土壤干燥处挖好深约1.2m的土坑，长、宽均按魔芋的贮藏量而定。放魔芋时，先在土坑底部和四周铺放厚约5--10cm的干稻草或麦秸，然后放入魔芋，堆放4--5层为宜，堆放好后在魔芋上面再盖厚约5cm的稻草，稻草上覆盖厚约15--20cm的土层。为防水流进土坑内，坑四周挖好围沟。
3.地窖贮藏法
选地下水位低、排水良好，土质结实处挖窖。窖能装800--1000kg魔芋为宜。地窖挖好后，先用稻草或艾叶加50g硫磺熏窖1次，并封窖2--3天，然后打开窖门，通风换气几天后，再放魔芋。每窖魔芋量为地窖容量的60-70%。魔芋入窖后，常通风换气，调节窖温、湿度。入窖初期，打开窖门通气，严冬季节，要紧闭窖门，但窖门上方留一通风口。
4.沙埋贮藏法
选通风干燥、温度较高的室内，先在地面铺一层厚约10--12cm的河沙，然后放一层魔芋，一层河沙，一层魔芋，堆放5--6层，最上面及四周覆盖干稻草或麻袋。
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