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正宗南瓜饼怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-21 21:13

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-06-01 03:39

南瓜要选用甘甜一点的,锅中蒸熟,冷凉放白糖,加糯米粉揉成饼,在锅中用小火慢慢炸就可以了

热心网友 时间:2023-06-01 03:40

首先准备南瓜300克、糯米粉300克、面粉100克、红豆沙150克、面包糠120克、白糖100克、植物油45克。南瓜去皮去籽切薄片,放蒸锅,旺火蒸20分钟(或放微波炉用高火打5分钟),至软烂。将打熟的南瓜取出,打成泥。加入白糖搅拌成泥。
待南瓜泥放凉后,按1:1:0.5左右的比例,将南瓜泥、糯米粉、面粉拌匀,和成南瓜面团。把南瓜面团分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼。挖一勺红豆沙放在面饼上包成圆球形,再按压成饼。将做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其两面粘满面包糠。锅中放适量油烧热,用中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。

热心网友 时间:2023-06-01 03:40

南瓜饼做法
步骤:
1
南瓜洗净,蒸熟
2
准备好薄片饼干
3
面粉与糯米粉按1:2的比例
4
蒸熟的南瓜倒进粉里
5
和匀,如果嗜甜的可以酌量添加白糖或者蜂蜜
6
揪成等量的剂子
7
搓成圆形,压成饼状,贴在饼干上
8
两边都贴上饼干
9
滚上芝麻
10
全程小火,每3分钟翻个边。
11
两边金黄后就可以起锅装盘了

热心网友 时间:2023-06-01 03:41

南瓜饼怎么做?把南瓜蒸熟压成泥,加入糯米粉白糖,揉捏层面团,取一块小饼蘸上面包糠,下油锅炸至双面金黄。

热心网友 时间:2023-06-01 03:41

南瓜饼怎么做?南瓜蒸熟趁热加白糖,糯米粉搓成面,做成饼,粘上面包糠,油锅炸即。可

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