山药枸杞排骨汤的做法
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发布时间：2022-04-21 21:25
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懂视网
时间：2022-09-13 06:55
1、排骨放到煮开的水里焯一下，用漏勺沥干捞出； 2.把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右；
3、山药去皮洗净，斜刀切块；
4、倒入煲的差不多的排骨里，调入适量精盐，大火煲沸改小火煲20分钟左右；
5、起锅前倒入适量枸杞，煲5分钟左右；
6、调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。
懂视网
时间：2022-11-10 11:13
1、原料：山药250克，枸杞20克，排骨250克，生姜2片，盐少许。
2、排骨洗净，放入滚水中氽烫，去除血水，捞出。
3、山药去皮，切3厘米大块。
4、锅中倒入适量清水，放入烫好的排骨及姜片，中火煮约40分钟。然后加入山药、枸杞，再以中火续煮10~20分钟至山药熟烂即可。
热心网友
时间：2023-07-21 10:31
中文名
山药枸杞排骨汤
材料
山药，枸杞，排骨
分类
炖汤
味道
鲜香
快速
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营养价值
原料
做法
做法二：
小贴士：
品特色
清虚热、固肠胃、健脾胃。
营养价值
山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药还含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
原料
山药250克，枸杞20克，排骨250克，生姜2片，盐少许。
做法
1。排骨洗净，放入滚水中氽烫，去除血水，捞出。
2.山药去皮，切3厘米大块。
3.锅中倒入适量清水，放入烫好的排骨及姜片，中火煮约40分钟。然后加入山药、枸杞，再以中火续煮10~20分钟至山药熟烂即可。[1]
做法二：
材料：
排骨 500克 山药 200克
红枣 30克 枸杞 15克
桂圆肉 20克 小麦 20克
配料：
盐 小许 姜 小许
做法：
1、把所有材料准备好。
2、排骨洗干净切块，放进煮开水的锅中焯10分钟。
3、取出，用流动的清水把污血冲洗干净。
4、山药去皮切段，并且清水泡浸。
5、红枣、桂圆肉、枸杞、小麦用清水洗干净。
6、红枣去掉中间的核。
7、把所有准备好的材料放进锅中。
8、加入适量清水，大火煮开，转中小火煮1小时，加入枸杞子，继续煮30分钟即可[2]
