用莴笋和鸡蛋一起炒的话，是减肥人也能吃的吗？

发布网友 发布时间：2022-04-21 21:25

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热心网友 时间：2023-06-25 11:23

莴笋和鸡蛋是能一起吃的，而且它们一起炒制以后，会为人体提供多种营养成分，百洋商城提醒，鸡蛋中的蛋白质正好的弥补莴笋中的蛋白质量小的不足，起到平衡营养的作用，人们食用以后可以让营养更全面，对提高身体健康水平作用明显，而且它们一起食用没有任何副作用，也没有毒性，大家可以放心食用。

莴笋不能和什么一起吃
1、莴笋不能和细辛同吃
莴笋和细辛是不能一起吃的两种食物，因为细辛性温，它具有发散解表的功效，它和莴笋一起食用时，性味不合，而且细辛是一种中药材，与莴笋一起食用以后会让它的药用功效大大降低，人们食用以后也起不到应有的效果。
2、莴笋和奶酪不能一起吃
莴笋和奶酪是不能一起吃的两种食物，因为奶酪是油脂性的食物，而莴笋这种蔬菜则性质寒凉，人们一起食用它们以后肠胃负担会加重，不但会出现消化不良，有时还会出现腹泻和腹痛等不良症状，对人类的健康极为不利。

　　1. 开通疏利、消积下气：
　　莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;
　　2. 利尿通乳：
　　莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;
　　3. 强壮机体、防癌抗癌：
　　莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌;
　　4. 宽肠通便：
　　莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
　　莴笋炒鸡蛋的做法
　　1. 泡发洗净的木耳，鸡蛋两个，莴笋大半根切片。
　　2. 油温葱炝锅，加入鸡蛋炒至鸡蛋稍熟，成形就盛出待用 。
　　3. 不用再加油，直接倒入莴笋翻炒，炒至稍软。
　　4. 加入木耳继续翻炒几下。
　　5. 加入炒好的鸡蛋。
　　6. 翻炒几下至莴笋稍有点出水。
　　对于莴笋炒鸡蛋的营养价值及做法，想必大家都比较了解了，专家提醒，尽管莴笋好吃又有营养，但是也不能过多的食用，不然的话容易会使眼睛患上夜盲症，而且，对于那些脾胃虚寒的朋友在吃莴笋的时候也应该有所*，避免产生病变。

热心网友 时间：2023-06-25 11:23

大家好，今天小编给大伙介绍一道营养美味的菜肴-莴笋炒鸡蛋，莴笋又名千金菜、莴苣、莴菜，具有肉质鲜嫩、爽口脆滑的特点，莴笋性凉，有清热凉血、生津止渴、利尿通乳的功效，鸡蛋味甘，性平，所以鸡蛋和莴笋一起炒能达到营养均衡的作用。

在春天这个季节里，气候比较干燥，人体要补充水份，特别适合吃这道菜，因为这个时候的莴笋水份非常充足，营养价值高，莴笋炒鸡蛋还能促进消化和补充多种营养，今天小编分享的这道莴笋炒鸡蛋，莴笋脆绿，鸡蛋滑嫩，营养美味，做法非常简单。

莴笋炒鸡蛋这道菜的食材有： 莴笋一根，先把莴笋去皮清洗干净，切成丝装盘备用，鸡蛋，红辣椒一个，大蒜等食材，这道菜小编建议调料简单为好，这样能保持莴笋和鸡蛋原味。

第一步，我们先把切丝的莴笋丝用盐提前腌制15分钟，然后把腌制好的莴笋丝用水冲洗一遍，挤干水分装盘备用，提前用盐腌制的莴笋丝口感会更加脆爽，而且还能保持莴笋丝翠绿的颜色。这是这道菜的窍门之一。

第二步，先把大蒜剁成沫，把红辣椒切成丝。然后把鸡蛋打入碗里，加入适量的盐，在放一点温开水，最后用筷子搅拌均匀，提前在鸡蛋里加入温开水，可以是鸡蛋更加滑嫩爽口，这是这道菜的窍门之二。

第三步，往锅里放油，等油热以后，分批次把鸡蛋煎好，在煎鸡蛋的时候一定要调小火慢慢油煎，最后把油煎好的鸡蛋装盘备用。

第四步，把这道的食材全部准备好以后，先调中火快速把大蒜和辣椒丝爆香。加入适量的盐翻炒均匀。

第五步，把辣椒和大蒜炒香以后，放入腌制好的莴笋丝，调大火快速翻炒均匀，因为在腌制的时候已经加了盐，所以这一步就不要加盐了。大火翻炒大概2分钟左右。

第五步，把莴笋丝用大火炒大概2分钟以后，放入煎好的鸡蛋，然后翻炒均匀入味，即可出锅装盘，一道营养美味的莴笋炒鸡蛋就做好了。

小编有话说，这道菜不仅有增加食欲，而且还能预防慢性便秘，莴笋热量低，减肥的群体也非常适合吃这道菜，希望能帮到大家

热心网友 时间：2023-06-25 11:24

虽然大家生活水平的提高，我们对饮食的要求也变的越来越高，为了提高家人的食物，很多人都会把莴苣和一些食材进行搭配食用，比如莴苣和鸡蛋一起吃，这种做法受到了很多人的质疑，因为很多食物都有相克的作用，如果不注意的话，就会给身体带来一些危害，那么莴苣能和鸡蛋一起吃嘛?让我们一起来了解一下吧。


第一，莴苣能和鸡蛋一起吃嘛。莴笋和鸡蛋是能一起吃的，而且它们一起炒制以后，会为人体提供多种营养成分，鸡蛋中的蛋白质正好的弥补莴笋中的蛋白质量小的不足，起到平衡营养的作用，人们食用以后可以让营养更全面，对提高身体健康水平作用明显，而且它们一起食用没有任何副作用，也没有毒性，大家可以放心食用。


第二，莴笋和细辛是不能一起吃的两种食物，因为细辛性温，它具有发散解表的功效，它和莴笋一起食用时，性味不合，而且细辛是一种中药材，与莴笋一起食用以后会让它的药用功效大大降低，人们食用以后也起不到应有的效果。


第三，莴笋和奶酪是不能一起吃的两种食物，因为奶酪是油脂性的食物，而莴笋这种蔬菜则性质寒凉，人们一起食用它们以后肠胃负担会加重，不但会出现消化不良，有时还会出现腹泻和腹痛等不良症状，对人类的健康极为不利。

莴苣能和鸡蛋一起吃嘛。通过以上内容的介绍，我们可以看出这两者是可以一起食用的。正规做法是，木耳洗净,撕成小块,用水泡上.莴笋把边上的皮用刀撕去,洗净,切成小片备用,鸡蛋两个加少许料酒,打散备用.锅中放少许油,油热后,倒入鸡蛋,滑开.倒入木耳炒几下。倒入莴笋.加入盐,起锅前淋少许香油即可.

热心网友 时间：2023-06-25 11:25

莴笋炒鸡蛋会中毒