如何炖牛肉萝卜汤更好喝

发布网友发布时间：2022-04-21 21:15

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热心网友时间：2023-06-29 03:14

葱和姜都切成葱末姜末和葱段姜片两部分。把牛肉切成小块冷水入锅煮出血水。盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。

步骤 2
另起煮锅倒入油爆香葱姜末。倒入牛肉翻炒。

步骤 3
加入适量料酒和生抽少量糖继续翻炒。

步骤 4
添入热水没过牛肉。（可以多加些水确保之后不会再添水影响味道。）放入大料葱段姜片适量胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。

步骤 5
加入白萝卜继续煮炖。炖的时间可以自己掌握期间根据汤的口味加入适量的盐。等到白萝卜透明牛肉的香味也溢出啦就可以出锅享受美味了。

热心网友时间：2023-06-29 03:14

做法。食材准备好牛肉500克，白螺500克从两节盐料酒植物油，香菜各适量。牛肉洗干净，沥干切成大块萝卜去根顶洗净切成滚刀块。葱洗净切段。锅置火上放入植物油，用旺火烧热倒入牛肉翻炒五分钟，加料酒。闷烧十分钟。至香味溢出。倒带砂锅里一次性加入冷水江牛肉，请莫忘火烧开加入。冲点儿料酒放入萝卜。设定为自动挡煮数小时。煮到牛肉和萝卜酥烂加盐搅拌均匀出锅撒上香菜。炖牛肉萝卜汤做好了。