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蒜蓉茄子做法简单吗?

发布网友 发布时间:2022-04-21 21:15

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5个回答

热心网友 时间:2023-08-29 06:14

说到蒜蓉茄子这道菜相信大家肯定都不会陌生,这算是一道家常菜,在外面的烧烤摊上蒜蓉茄子也是必不可少的,我本人就非常喜欢吃这道菜,为此还特地跟家里人学习了一下,其实做法还是挺简单的,我家就经常做蒜蓉茄子,下面我就简单的介绍一下我家的这种做法,当然,家常菜就是各个家庭的做法不太一样,这很正常,下面就介绍一下我家蒜蓉茄子的做法吧。


首先我们要先准备好所用的食材,有茄子、小米辣、大蒜、食盐、白糖等日常调味品,先把茄子,洗净去掉尾部上锅蒸,蒸10分钟,我们再准备一些小米辣,切成小段,再准备适量大蒜切成末,装入小碗中。锅中放少许油,将蒜末和小米辣倒入锅中小火炒香,加入食盐调味、白糖提鲜,再加一点水,熬制料汁略微黏稠就好了。


取出蒸好的茄子,用刀分为两半。用刀在分开的茄身上划几刀,更好地入味。最后浇上我们炒好的汤汁,撒上熟芝麻增香,再撒上一些香菜点缀一下,这样简单美味的蒜香茄子就做好了,是不是特别的简单呢,每次做这道菜的时候我都能吃上两大碗的米饭,因为这道菜酸酸辣辣的真的特别的开胃。蒜蓉茄子不但味道好吃,而且营养还很丰富,蒜蓉茄子有助于肠胃的消化功能,因此可以帮助解决便秘的痛苦,让身体内的气血重新变得舒畅, 家里有便秘的成员的话可以试试这道菜哦。


这种做法其实非常的简单,虽然没有外面做的那么的好吃,但是味道也还不错,没有做过这道菜的那就赶快去做一下吧,相信你和你的家人一定会爱上这道蒜蓉茄子并且会流连忘返的。

热心网友 时间:2023-08-29 06:15

做法是特别简单的,所以我也很喜欢吃这道菜,在制作的时候就需要把茄子切成条状,然后再加入食用盐,蒜蓉酱,胡椒粉,腌制20分钟再倒入醋和白砂糖。

热心网友 时间:2023-08-29 06:15

蒜蓉茄子做法还是比较简单的,只需要把茄子切开控干水分,然后放入蒜末,酱油等上锅蒸熟就可以了。我还是挺喜欢吃的。

热心网友 时间:2023-08-29 06:16

做法是非常简单的,个人喜欢吃这道菜,将茄子蒸熟之后撒上蒜蓉酱即可,这样做的方法非常简单,口感非常棒。

热心网友 时间:2023-08-29 06:16

很简单。个喜欢吃道菜。茄子蒸后,撒上蒜酱。很简单,味道很。
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