茄子做法大全家常做法
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发布时间：2022-04-21 21:15
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时间：2022-04-17 02:01
用料
主料；茄子半个。
辅料；食用油5毫升、蒜3克、洋葱5克、豆豉5克。
1、茄子切片，改花刀。
2、起锅，倒入食用油5毫升，蒜片3克，洋葱末5克，大火爆香。
3、放入豆豉5克，翻炒均匀。
4、放入茄子，加入生抽8克，水50毫升，焖至茄子软烂。
5、出锅摆盘即可。
6、油焖茄子成品图。
