什么蔬菜含钾低?因为是尿毒症,请大家帮帮忙!

发布网友 发布时间：2022-05-14 14:57

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热心网友 时间：2023-10-21 14:22

每百克食物含钾量在100mg以下的常见食物：鸡蛋98，梨97，粳米标二78，冬瓜78，肥猪肉23.
每百克食物含钾量在100mg以上的常见食物：黄瓜102，葡萄104，发菜108，牛乳109，丝瓜115，苹果119，甘薯130，长茄子136，大白菜137，豆腐干140，茄子142，南瓜145，柿151，芹菜154，橙159，标二稻米171，标准粉190，胡萝卜193，猪肉204，芹菜（茎）206，豆角207，油菜210，肥瘦牛肉211，杏226，海虾228，肥瘦羊肉232，猪肝235，韭菜247，河虾329，马铃薯342，鲜枣375，瘦羊肉403，花生仁587，黑木耳757，黄豆1503，紫菜1796.
含钾高食物的食用方法：
（1）不用菜汤或肉汤拌饭
（2）蔬菜水煮3min再炒；薯类切片后泡水20min后汁液倒掉不用。
（3）不用低钠盐、薄盐酱油、代盐。
（4）超低温冷藏食品比新鲜食品含钾量少1/3。
（5）含钾高的食物可以通过冷冻，加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。
尽管这样可以减少钾的摄入，但是，其他身体必需的营养素也同时流失了。最好的措施是购买有“保健食品”标志的不含钾的多种维生素和矿物质营养素补充剂，不但能满足身体所需，又不至于钾升高，这是日常饮食做不到的。

热心网友 时间：2023-10-21 14:22

不能食用的：
忌食盐 尿毒症病人如有明显浮肿，应采用无盐饮食。
忌含嘌吟高的食物 这类食物有大米、大豆、芹菜、菠菜、菜花、花生、鸡、鹅、牛肉、猪头肉、沙丁鱼、带鱼、动物内脏等。
忌强烈调味品 这些调味品包括芥末、辣椒粉、胡椒、咖喱、桂皮等。
葛粉 肾功能衰竭患者禁忌食用。
大豆 肾功能衰竭、氮质血症者不宜多食。
赤小豆 肾功能衰竭阳气衰微者不宜食用。
葫芦 肾功能不良者不应食用。
紫菜 肾功能衰竭者不宜食用，
燕窝 肾功能衰竭患者禁忌食用。
火腿 肾功能衰竭患者不宜食用。
蛙肉 肾功能衰竭患者不应食用。
鸡肉尿毒症患者禁忌食用。
鸽肉 尿毒症患者禁忌食用。
鱼鹰肉 肾功能不良患者禁忌食用。
葡萄 肾功能不良者不宜多食。
肾功能不良及尿失禁者不应多饮茶水。
汽水 肾功能不良者不应多饮汽水。
忌食咸菜、酱豉、腌腊制品和海昧等，以减轻肾脏负担。
控制蛋白质食物的摄人量，因尿毒症病人肾功能已趋衰竭，优质蛋白亦不可多食，以减轻氮质血症。少食含磷食物。

热心网友 时间：2023-10-21 14:23

我是过来人 我告诉你尿毒症患者透析阶段的饮食 都是亲身体验 不用质疑

咱们平时吃的我都吃过 番茄网上说钾高 我天天吃了一个 没什么不适的 化验也不高

平时吃的东西都吃吧没事的 但不要吃零食 这些东西就不好说了

还有一定要控制水 本人当年没控制住 现在心衰了 但愿你别走我的路追问谢谢你。但是我觉得应该注意的必须得注意了，现在就晚了，再不忌口就更麻烦了

追答你要明白为什么控制钾，钾高了心脏停止跳动，控制钾并不是为了保护残余肾功能，透析的情况下什么都能吃

热心网友 时间：2023-10-21 14:23

茄子含钾比较多

热心网友 时间：2023-10-21 14:24

我给你答案。我透析六年，你透析听我的，比听医生的管用。
别问什么含钾高，问的是你透析次数和时间，你一个星期能透析10个钟头靠上，你怎么吃就没问题。别委屈了自己，什么这不吃，那不吃，不吃你会死。关键是透析时间要保证是根本