剁椒鱼头的家常菜做法有哪些?
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发布时间：2022-05-14 14:19
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热心网友
时间：2023-10-20 08:28
配料：姜,葱,蒜,料酒,盐,糖,蒸鱼豉油
步骤：
1、将鱼头洗净剖开,均匀抹上料酒和少量盐（因为剁椒有盐,所以盐一定要少）,腌约15分钟
2、生姜切碎末均匀撒在鱼身上
3、将剁椒平铺在鱼身上
4、蒸锅加水,水沸腾后看到蒸汽了,再上锅蒸约15分钟,然后关火闷几分钟
5、蒜瓣,葱切碎
6、鱼端出后,撒葱花蒜末,然后炒锅烧点热油浇鱼身上追问徽婆婆椒汁王可以放吗？
