紫米煎饼面糊怎么调
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发布时间：2022-05-14 13:07
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热心网友
时间：2023-05-19 01:12
紫米煎饼
主料
紫米面
家里用的汤勺一勺
白面
白面四汤票
淀粉
淀粉半汤勺
鸡蛋
根据个人喜好添加，我是一张用一个
辅料
薄脆
四张
生菜
一颗
火腿肠
两根
黑芝麻
适量
香菜
适量
大葱
适量
煎饼酱
这个我自己调的，没有办法发布，下次发布煎饼酱的制作。
步骤
1.紫米糊，这一小碗能摊四张。
2.鸡蛋
3.薄脆，火腿
4.生菜
5.饼铛加热，选煎饼那档，汤勺一勺面糊
6.摊开后加入一个鸡蛋
7.鸡蛋均匀的摊在上面，撒上香菜葱花及黑芝麻。
8.用两个小铲子沿着饼铛边缘铲起翻到另一面。
9.刷酱
10.放入生菜火腿薄脆。
11.卷起出锅了！
12.我个人觉得家里做美食不用太过程序话，除了必要的主要原料其他的辅料都可以根据自己的口味增减。这几天有时间会发布自制煎饼酱。
小贴士
调面糊时紫米面跟白面的比例1:4千万别多放紫米面，不然摊不开。
