蜂蜜能发面吗?

发布网友发布时间：2022-05-14 12:49

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热心网友时间：2023-10-17 13:22

需要提前准备好的材料包括：面粉适量、蜂蜜适量、清水适量。具体做法如下：

1、准备好面粉和蜂蜜。

2、将小麦面粉，蜂蜜加适量清水搅拌成絮状。

3、搅拌成絮状之后用手和成面团，盖上湿布在温暖处发酵3小时左右即可发面使用了。

热心网友时间：2023-10-17 13:23

将用来作发酵剂的蜂蜜倒入和面的水中，每500克面粉加水约250克，蜂蜜则加1.5汤勺；用水则依气候条件来掌握，夏季用冷水，其他季节用温水。如果用水量掌握不好，可把蜂蜜直接加入面粉内。面团要揉匀，宜软不宜硬。揉好后置盆内盖上湿布，放在较温暖的地方，令其发酵4至6小时，待面团胀发到原来的2倍时，即可使用了。

热心网友时间：2023-10-17 13:23

可以，