菠萝海鲜芝士焗饭怎么做

发布网友发布时间：2022-05-14 05:22

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热心网友时间：2024-02-24 10:26

菠萝海鲜芝士焗饭的做法
选用菠萝，需要将果肉用盐水浸泡。这里选用凤梨，可以直接吃。

菠萝对半切开，掏出果肉。我今天做得两人份，如果是做一人份，在三分之一处切开。

菠萝肉切成小丁待用。

鲜虾去壳去沙线，用料酒腌制一小会。

配菜切成小丁。

除培根外，其他配菜焯水至八分熟。

锅中下油，七成热，下虾仁，至虾仁变为红色，加入培根，炒三四下，然后加入配菜。炒均匀，然后加入凉透的mifan。饭要硬一些的。

待饭炒得差不多了，加入菠萝丁，翻炒均匀，加入两勺盐，适量鸡精调味。盛出。

将米饭盛入菠萝碗中，上面盖一层莫扎里拉芝士。放入烤箱120度烤5分钟，至芝士气泡。

烤好啦

热心网友时间：2024-02-24 10:26

材料
主料：带壳菠萝一个、鲜虾半斤、青椒一个、干贝随意、蘑菇随意、香菇随意、虾米一小把、糯米200克；
辅料：油一大勺、鱼露2勺、味精一点点、黑椒随意
菠萝海鲜芝士焗饭

1.干贝提前泡开用水煮熟，虾米香菇用油炸好备用，热火猛炒除糯米外的材料，调味.

2.加入煮好的糯米饭，拌匀。

3.装在菠萝壳，盖上芝士，进烤箱，上管170度8分钟再上下管200度5分钟，成功！

小贴士
干贝提前泡开用水煮熟，虾米香菇用油炸好备用，热火猛炒除糯米外的材料，调味。加入煮好的糯米饭，拌匀。装在菠萝壳，盖上芝士，进烤箱，上管170度8分钟再上下管200度5分钟，成功！