怎么淹萝卜好吃
发布网友
发布时间:2022-05-14 05:05
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热心网友
时间:2023-08-17 15:45
萝卜洗净,对半剖开,切薄片,越薄越好。
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切好的萝卜片儿薄薄的很通透。
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找一个大点的碗,加两勺盐用手抓匀腌15分钟。
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15分钟后将腌出来的水倒掉。
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加一大勺白糖抓匀静置15分钟。
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15分钟后再次将腌出来的水倒掉。(建议反复这样两次糖腌,一次也没关系。)
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干辣椒洗干净用剪刀剪成段。
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泡椒用刀切小段。
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糖腌后的萝卜用清水冲洗一遍挤去水分。
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在洗干净的萝卜里加一勺白糖,两三勺盐,撒干辣椒段和泡椒段。(不喜辣的可以不加辣椒和泡椒或者随意。)
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倒入适量白醋和凉开水。喜欢吃酸就多加,反之则减少即可。
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用勺子拌匀后盖保鲜膜放冰箱静置十几个小时就可以吃了。
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也可以装玻璃器皿里,天气不热放常温也行。我另外加了一些泡椒水,更辣!
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酸辣的萝卜片就可以吃了,清脆爽口!
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真的非常好吃,家人就爱吃腌萝卜呀酸菜呀豇豆什么的!
热心网友
时间:2023-08-17 15:46
萝卜切条洗净,放入盐酱油料酒酱油,辣椒盖上盖子。
热心网友
时间:2023-08-17 15:46
萝卜是自家种的,一大早去拔几颗,洗干净切成丝,放盐放辣椒酱醋
热心网友
时间:2023-08-17 15:47
腌萝卜
热心网友
时间:2023-08-17 15:48
辣味白萝卜腌制技巧
热心网友
时间:2023-08-17 15:48
萝卜很多人都喜欢吃,特别是腌制以后更下饭,那么今天给大家分享一个腌制萝卜的小妙招,一起来看看吧。