怎么拌明太鱼?
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发布时间:2022-05-14 08:15
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热心网友
时间:2023-10-11 06:39
原料:明太鱼干 韩式辣椒酱200克 糖,醋,辣椒油(两小勺,调香的)
制作:1\将鱼干泡在冷水中30分钟,充分泡开.
2\将泡好的鱼片挤去水分,用手将鱼肉与鱼皮分开,顺着鱼肉的方向撕成细丝.(鱼丝的大小依个人喜好)
3\将撕好的鱼丝放在一个盆中,放入白糖,醋,韩式辣酱,用手抓匀,再放入辣椒油,抓匀.
4\将拌好的明太鱼放入盒内,放冰箱冷藏,(保鲜层),24小时,即可食用.