黄油是什么??? 做面包哪个牌子好??

发布网友发布时间：2022-05-14 08:03

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热心网友时间：2023-10-10 21:49

黄油是从牛奶里分离出的一种*的固体油脂。但是现在市场上也有不少写着植物黄油，这种黄油就是用植物油催化加氢再加入香精色素等调配成的。如果是自己用最好还是买动物黄油，也就是天然黄油。市场上常见的光明和安佳的都不错，另外还有不少外国品牌的，做面包不管用那种都可以。

热心网友时间：2023-10-10 21:50

黄油，英文名为butter。它是从牛奶中提炼出来的油脂，所以，有些地方又把它叫做“牛油”。黄油中大约含有80%的脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，拥有天然的浓郁乳香。
目前网上卖的最好的就是安佳动物黄油，当然也有以次充好的
请擦亮双眼！
不建议使用植物黄油，因为植物黄油，并非真正的黄油。它是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的人工黄油。对人的心脑血管都不好！